We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Prísady do rúry na pečenie zemiakov s mäsovými guľkami v rúre
Zelenina
- Zemiaky 1 kilogram
- Bulharský korenie 1 kus
- Petržlen 1/4 zväzok
- Cibuľa 1 kus
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej 3 polievkové lyžice
- Kuracie vývar (alebo voda) 150 mililitrov
- Paradajková omáčka alebo cestoviny 100 mililitrov
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
Pre kotlety
- Mleté mäso 300 gramov
- 1/2 lyžičky soli
- Čierna paprika 1/4 čajovej lyžičky
- 1/4 čajovej lyžičky chili
- Semená rasce 1/4 čajovej lyžičky
- Paprika 1 čajová lyžička
- Sušená oreganová 1 lyžička
- Sušená mäta 1 čajová lyžička
- Rastlinný olej 2 lyžice
- Cibuľa 1 kus
- Biely chlieb 1 plátok
- Mlieko na namáčanie chleba
- Paradajka na dekoráciu
- Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, zemiaky, cibuľa, korenie, paradajka
- Podáva 4 porcie
Zásoby:
Kuchynský nôž, krájacia doska, tanier, lyžica, pekáč, rúra.
Varenie zemiakov s mäsovými guľkami v rúre:
Krok 1: pripravte mleté mäso.
Chlieb namočte do mlieka tak, aby sa drvina rozpadla, a potom ju stlačte, čím prebytočnú tekutinu vypustíte.
Cibuľu nakrájajte na malé množstvo oleja, aby bola jemná a priehľadná.
A potom premiešajte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu kotletiek. Mali by ste získať homogénnu hmotu.
Mimochodom, je v nádivke dostatok korenia? Môžete to veľmi ľahko skontrolovať: trochu z celkovej hmoty odšťavte a rýchlo opečte na panvici, až kým nebude mať zlatohnedú farbu, a potom ju ochutnajte.
Krok 2: vyrezajte kotlety.
Rozdeľte mleté mäso na 4 rovnaké diely a móda z každej kotletky. A položte sochory na chvíľu do chladničky a prikryte niečo tak, aby výplň nevinula.
Je veľmi výhodné, aby sa kotlety pripravovali vopred, takže ich neskôr môžete jednoducho dostať a pridať do misky.
Krok 3: pečieme zemiaky v rúre.
Zemiaky olúpame, opláchneme a nakrájame na tenké kruhy.
Papriky, opláchnite a nasekajte na malé kocky.
Jemne nasekajte petržlen a cibuľu.
Cez cesnak alebo mriežku prejdite cesnakom.
Zemiaky zmiešajte s korením, cibuľou, cesnakom a bylinkami v miske, pridajte olej, soľ a korenie.
Zeleninu rozložte na plech odolný proti teplu a nalejte do paradajkovej omáčky, rozriedeného kurčieho vývaru alebo vody. Omáčku nalejte okolo okraja, aby ste zo zemiakov neumývali korenie a olej.
Zeleninu v omáčke pošlite na predhriatie do 200 stupňov rúra zapnutá 20 minút.
Krok 4: pečte zemiaky s mäsovými guľkami v rúre.
Po uplynutí stanoveného času položte mäsové guľky na zemiaky a každý z nich ozdobte tenkým plátkom paradajky. A panvicu vráťte do inej horúcej rúry 20 minút.
Počas tejto doby sa zemiaky úplne pečú a placičky sa opečú a varia. Ukáže sa, že je to veľmi chutné a aromatické jedlo.
Krok 5: podávajte zemiaky s kotletami.
Z rúry odoberte zemiaky s kotletami a rýchlo položte misku na taniere, nezabudnite naliať každú porciu omáčkou nahromadenou na plech na pečenie.
Nie je potrebné nič viac, toto je prvá a druhá okamžite. Veľmi chutné, šťavnaté, aromatické! Snažím sa všetkým a všetkým bez problémov.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Mnohé ženy v domácnosti pridávajú k mletému mäsu trochu kurčaťa, aby mäsové gule a mäsové gule boli jemnejšie.
Keď príde podstata - otázky „ako žiť sa skončia, ale toto je dlhý vývoj, ktorým treba prejsť.
Bravo, tvoj nápad príde vhod
Naozaj a ako som si predtým neuvedomil
I like this idea, I fully agree with you.