Občerstvenie

Uhorky


Prísady na varenie uhoriek

  1. Uhorky 1 veľké alebo pár malých
  2. Tvaroh 70-100 gramov
  3. 1 malá cibuľa s perím
  4. Hrsť reďkovky 1
  5. Strúčik cesnaku 1
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Kyslá smotana podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, uhorka, syr
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Kuchynský nôž, tanier, lyžička, krájacia doska, vidlička.

Variace lode z uhoriek:

Krok 1: pripravte uhorku.


Opláchnite uhorky a odlupujte kožu. Potom ju nakrájajte na polovicu a potom na tieto polovice - na dve rovnaké časti. To znamená, že z jednej veľkej uhorky dostanete celkom štyri lode. Malé uhorky stačia len na rezanie.
Lyžičkou očistite semená od stredu uhorky tak, aby bola v strede dutina.

Krok 2: pripravte náplň.


Čerstvý tvaroh, mal by byť dosť mäkký, nakrájaný na veľké kúsky a položený na tanier. Na syr nakrájajte zelenú cibuľu spolu s bielou základňou a nastrúhanú reďkovku.
Tu pridajte kyslou smotanu, rozdrvený cesnak a soľ a korenie. Dobre premiešajte vidličkou a rozdrvite mäkký syr a získajte pastovitú hmotu.

Krok 3: vypchávame uhorky.


Teraz vyplňte ošúpané uhorky syrovou náplňou a zostane len ozdobiť hotové jedlo podľa vášho vkusu a na stôl servírovať chutné občerstvenie.

Krok 4: obsluhujte lodné uhorky.


Ozdobné lode ozdobte čerstvými bylinkami a pekne ich usporiadajte na tanier. Slúži ako desiatu. Spravidla sa uhorské lode konzumujú ako prvé. Tak chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- S náplňou môžete experimentovať, ale kombinácia syra, uhoriek a reďkoviek je jednoducho úžasná, preto vyskúšajte možnosť opísanú v recepte.