Pečenie

Oblátkový koláč


Ingrediencie do oblátkových doštičiek

  1. Oblátky 1 balenie (9 vrstiev)
  2. Varené kondenzované mlieko 1 plechovka
  3. Maslo 50 g
  4. Citrónová 1 ks
  • Hlavné prísady Citrón, Maslo, Kondenzované mlieko
  • Podávanie 8 porcií

Zásoby:

Lyžica, misa, mixér, krájacia doska, plochý tanier, nôž

Dort na varenie oblátok:

Krok 1: Pripravte krém.


Prvá vec, ktorú sa pripraviť, je maslo. Musí sa zmäkčiť, preto ho vopred vyberieme z chladničky, odrežeme správne množstvo, vložíme do mixéra a necháme ho zohriať.

Keď zmäkne, citrón umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na polovicu a šťavu vytlačte do oleja. Šťava potrebuje asi 1 čajovú lyžičku. Potom pridajte varenku a mixérom porazte všetko pri maximálnej rýchlosti asi 3 až 4 minúty.

Krém by mal mať homogénnu konzistenciu a svetlý odtieň.

Krok 2: Vytvorte tortu.


Teraz opatrne otvorte balenie s oblátkovými koláčmi, položte prvý na krásny tanier, namažte krémom, potom nasaďte druhý, znovu namažte krémom a tak ďalej.

Posledný koláč sa nemá namazať krémom. Koniec koncov, chceme získať suchý koláč. Aby sme tomu zabránili, položili sme na posledný koláč najskôr čistú a suchú dosku na krájanie a už na ňu dosku s vodou. Táto konštrukcia bude slúžiť ako malý lis, vďaka ktorému bude náš vaflový koláč nielen chrumkavý, ale aj chutný.

Po 2 hodinách rozložíme našu štruktúru a koláč doručíme na stôl.

Krok 3: Podajte koláč vafle.


Okamžite môžete doručiť tortu na stôl alebo dať dezertu slávnostnejší vzhľad, vrchnú vrstvu rozmazať lahodnou smotanou alebo polevou a potom ozdobiť orechmi, strúhanou čokoládou, kokosom, bobuľami alebo ovocím. Náš jednoduchý, ale chutný koláč je pripravený!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Koláč bude vynikajúci aj pri použití iba uvareného alebo kondenzovaného mlieka.

- Ak máte kôru zlomenú, nakrájajte ju na malé drobky a ozdobte koláč touto drobčekom.