Video

Šalát "zázrak baklažánu"


Ingrediencie na prípravu šalátu "zázrak baklažánu"

  1. baklažán (stredný) 3-4 ks.,
  2. 1 cibuľa (veľká),
  3. 1ks mrkvy (veľká),
  4. Bulharský korenie 2-3 ks.,
  5. sezamové semená 1,5 - 2 čajových lyžičiek
  6. chilli paprička. podľa chuti (voliteľné)
  7. strúčiky cesnaku 4-5,
  8. greeny 20 - 30 g.,
  9. soľ, korenie podľa chuti,
  10. konzervovaná kukurica 3-4 lyžice. lyžice
  11. sójová omáčka 1,5 - 2 lyžice. lyžica,
  12. slnečnicový olej na vyprážanie zeleniny, koľko bude trvať.
  • Hlavné prísady: baklažán, kukurica, cibuľa, mrkva, paprika, cesnak, zelení
  • Podávanie 6 porcií

Zázvorový šalát z baklažánu: