Pečenie

Pečené šišky


Prísady na výrobu šalátových šišiek

  1. Prírodný jogurt 8-10% tuk 300 ml
  2. Vajcia 2 kusy
  3. Pšeničná múka 150 gramov
  4. Vanilkový cukor 16 - 20 gramov
  5. Vanilková esencia podľa chuti
  6. Citrónová kôra alebo citrónová šťava podľa chuti
  7. Soľná štipka
  8. Rastlinný olej na vyprážanie
  9. Práškový cukor podľa chuti
  • Hlavné zložky: jogurt, múka
  • Podávanie 8 porcií

Zásoby:

Panvica, mixér, lyžica, špachtle, štrbinová lyžica, papierové utierky.

Výroba šišiek z cesta:

Krok 1: začnite hnetenie cesta.

Nalejte jogurt do hlbokej misky, pridajte kuracie vajcia, vanilkový cukor a esenciu a štipku soli. Všetko dobre premiešajte, až kým nebude hladké, samozrejme lepšie s mixérom.

Krok 2: do cesta pridajte múku.


Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva do celkovej hmotnosti. Dobre premiešajte.
Na záver pridajte citrónovú kôru alebo citrónovú šťavu. Na chuť je dosť. A opäť dobre premiešajte šiškové cesto.
Hmota by mala byť homogénna konzistencia a dosť tekutá, ako naznačuje názov receptu.

Krok 3: opečte cesto šišky.


Šišky sa musia vyprážať vo veľkom množstve oleja, preto si zoberte panvicu s vysokými stranami a nalejte do nej olej, potom všetko zapálte a dobre ohrejte.
Jemne rozotrite cesto na šišky v horúcom oleji s lyžičkou. Potom šišky dobre opečte na obidvoch stranách, kým nie sú zlatohnedé, a vyberte ich z papierových utierok, vysušte prebytočný rastlinný olej.
Podávajte ready-made šišky potrebujú teplú alebo izbovú teplotu ako dezert.

Krok 4: podávajte šišky z cesta.


Pred podávaním posypte práškovým cukrom a je to! Vychutnajte si jemné a veľmi sladké pečivo. Šišky z cesta s jogurtom sú veľmi chutné, aj keď sa neuveriteľne ľahko pripravujú. Jedzte ako dezert s čajom alebo kávou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Jogurt by mal byť prírodný, bez prídavkov ovocia a bobúľ.