Vták

Filet zo syra plnený syrom


Plnené syry

  1. Kuracie filé 2 kusy
  2. Tvrdý syr podľa chuti
  3. Soľ podľa chuti
  4. Pepř podľa chuti
  5. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné zložky: kuracie mäso, syr
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kuchynský nôž, mäsová palička, panvica, špachtľa, strúhadlo, papierové utierky.

Varené kuracie mäso plnené syrom:

Krok 1: pripravte kuracie filé.


Opláchnite kuracie filé studenou tečúcou vodou, osušte ho papierovými uterákmi a v strede urobte rez.
„Otvorte“ kuracie filé ako malú knihu a jemne vyrazte kladivom na oboch stranách. Trieť soľou a korením.

Krok 2: spustite surové kuracie filé.

Teraz strúhaný syr vložte do kuracieho kúsku. Kusy kuracieho mäsa zavrite tak, aby bol syr vo vnútri. Ak si ju nakrájate trochu nedbalý, môžete šev pripevniť špáradlom, ale stále som to mal.

Krok 3: vyprážajte kurča plnené syrom.


Do hrnca nalejte trochu rastlinného oleja, dobre ho zohrejte, aby sa kurča nelepilo, a vyprážajte kuracie filé plnené syrom. Všetko varte na oboch stranách krásnej zlatej kôry.
Okolo kurčaťa zvyčajne stačí na smaženie kurča 20 minút.

Krok 4: Kuracie mäso plnené syrom.


Kuracie filé plnené syrom sa majú horúco podávať ihneď po varení, zatiaľ čo syr vo vnútri je stále viskózny.

Veľmi chutné s ľahkým rastlinným prílohou: varená brokolica, zelený hrášok alebo šalát z čerstvej kapusty. Skvelý a jednoduchý obed pre celú rodinu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do šťavy môžete pridať šťavu z cesnaku a masla.