Pečenie

Lievance s bobuľami


Prísady na prípravu lievancov s bobuľami

  1. Pšeničná múka 250 gramov
  2. Prášok do pečiva pre 8 g
  3. Soľ 1 čajová lyžička
  4. Lyžica cukru 1
  5. 350 ml mlieka
  6. Maslo 50 gramov
  7. 1/2 vanilkový tobolka
  8. Mrazené bobule (egreše, černice, čučoriedky, maliny) nepovinné
  • Hlavné zložky: ostružina, angrešt, malina, mlieko, maslo, múka
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, mixér, špachtľa, lyžica, naberačka.

Varné lievance s bobuľami:

Krok 1: pripravte cesto.


Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Múku zmiešajte s práškom do cesta. Získajte semená z polovice vanilkového struku.

A potom musíte zmiešať mlieko, rozpustené maslo, cukor a vanilku s mixérom. Šľahajte 10 sekúnd pri vysokej rýchlosti.
Potom musíte pridať múku s práškom do pečiva a soľou. A stále miešajte všetko s mixérom 1-2 minúty alebo kým sa cesto nestane homogénnym.

Krok 2: osmažte lievance s bobuľami.


Ak to nie je možné, zohrejte nepriľnavú panvicu, potom použite obyčajnú panvicu, na spodnej strane namažte malým množstvom oleja.
Nalejte cesto na predhriatej panvici s naberačkou a vytvorte pár lievancov. A smažte sa 1 minúta na jednej strane, až kým sa nezačnú objavovať bubliny na vrchu.
Keď sa objavia bubliny, dajte na každú palacinku niekoľko mrazených bobúľ.

Otočte lievance s bobuľami na druhej strane pomocou plochej špachtle a ešte ich smažte 1 minúta, Mali by sa stať lahodnou červenou farbou na oboch stranách.
Palačinky smažte v dávkach, niekoľko na panvici, aby sa navzájom nedotýkali a nelepili sa spolu.

Krok 3: podávajte lievance s bobuľami.


Ihneď po varení podávajte horúce lievance s bobuľami. Ozdobte bobuľovým džemom, javorovým sirupom alebo medom, alebo stačí posypať práškovým cukrom. Aj tak to bude chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Nemôžete použiť mixér a miešať všetky ingrediencie pre test ručne, ale bude to nákladnejšie v čase a úsilí.