Video

Roll omeleta


Prísady na výrobu omelety

  1. Vajcia 6 ks.
  2. Kefír 200 ml.
  3. Múka 2,5 lyžice. l.
  4. Soda 0,5 lyžičky
  5. Soľ podľa chuti.
  6. Kuracie pečene 150 g.
  7. Cibuľa 50 g.
  8. Mrkva 70 g.
  9. Rastlinný olej 3 lyžice. l.
  10. Mleté korenie podľa chuti.
  • Hlavné ingrediencie Pečeň, Vajcia, Múka
  • Svetová kuchyňa

Varenie omeleta:

Smažte cibuľu, mrkvu v rastlinnom oleji, pridajte pečeň a smažte, kým sa neuvaria. Soľ a korenie podľa chuti. Pečte mleté ​​pečivo (maslom, na ktorom boli pečené pečivo a zelenina), kým sa nevytvorí pasta. Pohode. Beat vajcia v miske, soľ podľa chuti a porazil mixérom do peny. Do kefiru pridajte к tsp. sóda a premiešajte, pridajte múku do rytmu. Pridajte kefír do vajíčok a porazte mixérom, pridajte ¼ lyžičku. sóda a biť pomocou mixéra. Nechajte stáť 10 minút. Nalejte tenkú vrstvu na plech na pečenie potiahnutý pergamenom a namažte ho rastlinným olejom. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, asi 20 minút, musíte to skontrolovať špáradlom. Hotový kotúč vytiahnite z plechu na pečenie na pergamene, prikryte ho pergamenom hore a nechajte ho vychladnúť 5 minút. Omeletu položte na lepiacu fóliu, namažte pastou, hrana 2 cm. Omeletu nemažte. Omeletu pevne zabalte do zvitku, zabalte do lepiacej fólie a vložte do chladničky na 2 hodiny. Rozstriháme kotúčik na kúsky a rozotrieme ho na misku. Bon chuť!

Pozrite si video: Perfect Egg Rolls Recipe Tamagoyaki - Eugenie Kitchen (Júl 2020).