Video

Šalát z baklažánu


Prísady na výrobu šalátu z baklažánu

  1. baklažán 1 ks. (stredná veľkosť)
  2. paradajka 1 ks. (Large)
  3. strúčiky cesnaku 3-4
  4. kyslá smotana 2-3 lyžice. lyžice
  5. cibuľa 1 sh. (Large)
  6. korenie, soľ, cukor podľa chuti
  7. ocot 9% 1 čajová lyžička (možno nahradiť lyžicou citrónovej šťavy)
  8. varené vajcia 2 ks.
  9. greeny (kôpr, petržlen) 20-30 g.
  10. slnečnicový olej 20 g (na vyprážanie baklažánu)
  • Hlavné zložky: baklažán, cibuľa, paradajka, vajcia, kyslá smotana
  • Podávanie 3 porcií

Šalát z baklažánu: