Občerstvenie

Syr v olivovom oleji


Prísady do syrov v olivovom oleji

  1. Mozzarella alebo syr z ovčieho / kravského syra feta podľa chuti
  2. Olivový olej podľa chuti
  3. Zmes červeného korenia / korenia podľa chuti
  4. Chili vločky podľa chuti
  5. Zelení (rozmarín / tymian / bazalka / mäta / oregano) podľa chuti
  6. Olivy podľa chuti
  7. Horúca paprika v strukoch podľa chuti
  8. Sušené paradajky podľa chuti
  9. Dýňová / slnečnicová semienka podľa chuti
  10. Cesnak podľa chuti
  • Hlavné zložky

Zásoby:

Sklenené poháre s vekom, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Syr na varenie v olivovom oleji:

Krok 1: pripravte syr.


Syr sa môže brať v niekoľkých druhoch, lepšie je zbierať iba v rôznych bankách.
Pokiaľ ide o krájanie. Mini mozzarella v guličkách sa nedá vôbec nakrájať, nechajte ju takto, ale nakrájajte veľký kúsok na kocky po stranách 2-3 centimetre.

S feta rovnakým spôsobom, len nakrájajte na kocky 2-3 centimetre.

Krok 2: pripravte zvyšok prísad.


Opláchnite všetky pripravené bylinky a nakrájajte na malé kúsky, ale nemelte.
Olivy alebo olivy opláchnite tak, aby ste si nevybrali, ochladte ich tečúcou vodou zo slaného nálevu.

Do syra môžete pridať paradajky sušené na slnku, nie je to potrebné, ale vaše jedlo bude určite chutnejšie.

Nakrájanú papriku nakrájajte na krúžky, môžete nechať semená, ak chcete, aby bol syr a maslo pikantné.

Použite extra panenský olivový olej.

Krok 3: nakladajte syr v olivovom oleji.


Keď sú všetky ingrediencie pripravené, nezabudnite na poháre, mali by byť čisté a sterilizované, rovnako ako viečka pre ne.
Kusy syra vložte do pohárov zmiešaných s korením, olivami, paradajkami a bylinkami. Z času na čas zatraste nádobami, aby sa korenie dobre distribuovalo.

Nakoniec všetko naplňte olivovým olejom, tesne uzavrite a vložte do chladničky najmenej jeden až dva týždne, aby syr a maslo boli nasýtené arómami a chuťou korenia a ochucovadiel.
Ak potrebujete nakladať syr rýchlejšie, naplňte ho horúcim olivovým olejom, zavrite, ochladte na izbovú teplotu a vložte do chladničky. Taký predjedlo si určite môžete vyskúšať za pár dní.

Krok 4: podávajte syr v olivovom oleji.


Syr v olivovom oleji je predovšetkým voňavým občerstvením a až potom súčasťou šalátov a sendvičov. Dokonca aj ťahanie kúskov syra z pohára je veľmi chutné. Vyskúšajte to.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Keď zjete všetok syr, na prípravu šalátov použite zvyšný korenený olej. Môžete dokonca nechať pár plátky syra v masle a rozdrviť ho vidličkou, potom dostanete vynikajúci šalátový dresing.

- Ak máte vo svojom dome deti, pokúste sa urobiť syr menej koreneným a koreneným.