Občerstvenie

Zimná červená repa s chrenom


Prísady na varenie repy s chrenom na zimu

  1. Chrenový koreň 1 kilogram
  2. Červená repa (surová) 1/2 kilogramu
  3. Ocot voliteľný
  4. Soľ 1 čajová lyžička
  • Hlavné prísady: repa, chren

Zásoby:

Strúhadlo alebo mixér, nôž na šúpanie zeleniny, sterilné poháre s vekom, lyžicu.

Varenie repy s chrenom na zimu:

Krok 1: pripravte prísady.


Repa a chren musia byť olúpané. A ak je všetko s cukrovou repou jednoduché, musíte si dať pozor na chren, pretože je veľmi žieravý.

Roštová ošúpaná repa a chren. A aby to bolo ľahšie, je lepšie to urobiť nie strúhačkou, ale mixérom.
Potom nasekanú koreňovú zeleninu premiešajte, pridajte do nej hrubú soľ a dobre premiešajte tak, aby sa repa uvoľňovala šťavu.

Krok 2: Dajte repu s chrenom do pohárov.


Šalát vložte do čistých (umytých sódou a sterilizovaných v rúre, mikrovlnnej rúre alebo v pare). Tesne stohujte a nalejte ocot na vrch.
varovanie: vezmite malé poháre, pretože desiata je korenistá, nebudete ju jesť veľa naraz, takže odchádza pomaly.
Uchovávajte tesne uzavreté poháre na chladnom a tmavom mieste, ako je špajza, a po otvorení repu v chladničke upravte s chrenom.

Krok 3: podávajte repu s chrenom.


Červená repa s chrenom je horúci predjedlo pre hlavné jedlá. Okrem toho je táto kombinácia výrobkov pre naše telo veľmi užitočná av zime sa stáva nevyhnutným nástrojom v boji proti rôznym prechladnutiam. Preto varte a jete pre zdravie.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ocot je možné používať obyčajne, môžete použiť jablko, môžete použiť biele víno. Všetko podľa chuti.