Občerstvenie

Solené uhorky v balení


Prísady na varenie solených uhoriek vo vrecku

  1. Čerstvé 1/2 uhorky
  2. Kôpor banda
  3. Cesnak strúčiky pár kusov
  4. Bobkový list 2-3 kusy
  5. Nové korenie 2-3 hrach
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  8. Ginger root nastrúhaný podľa chuti
  • Hlavné zložky: uhorka, cesnak

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, balenie, chladnička.

Varenie solených uhoriek vo vrecku:

Krok 1: pripravte uhorky.


Uhorky riadne opláchnite. Okamžite si urobte rezerváciu, že sú vhodné iba pôdne uhorky, malé veľkosti s malými pupienkami.
Odrežte zadok a potom rozdelte každú uhorku na štyri kusy.

Krok 2: všetko vložte do balíka.


Zložte uhorky do vrecka a pridajte do nich dobre umyté a sušené kôporky (môžu byť iba stonky). Všetko dobre osolte a zmiešajte priamo s rukami.

Pridajte zvyšné ingrediencie: olúpané a mierne rozdrvené strúčiky cesnaku, bobkové listy, nové korenie hrachu, mletý čierny korenie a strúhaný zázvor.

Pevne uzavrite vrecko a pokúste sa z neho odstrániť čo najviac vzduchu.

Krok 3: pridajte uhorky do vrecka.


Uhorky jemne pretrepte vo vrecku a vložte ich na jednu noc do chladničky.
Nasledujúci deň uhorky vyberte z chladničky a preneste ich do miestnosti. Teraz stačí počkať, kým zelenina mierne nezmení farbu a nezosolní, ako by mala.

Krok 4: solené uhorky podávajte vo vrecku.


Solené uhorky podávajte ako desiatu ako prílohu k jedlu a pridajte ich do sendvičov a sendvičov. To všetko s uhorkami bude veľmi, veľmi chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete použiť korenie podľa vášho výberu, v tomto prípade sú uhorky veľmi korenené a aromatické.