Apple palacinky

Ingrediencie na varenie palaciniek

Rastlinný olej (na vyprážanie) 100 ml
Pšeničná múka 1 šálka
Maslo (roztavené) 1,5 polievkové lyžice
Cukor 0,5 šálky
Soľ 1 štipka
Vajce 2 kusy
Apple 2-3 kusy
Mlieko 1,5 šálky

Hlavné zložky: jablko, mlieko, maslo, múka
Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, panva, kuchynský nôž, krájacia doska, špachtle, metla.

Varenie palaciniek z jablkovej lievance:

Krok 1: pripravte cesto.

Najprv oddeľte biele od žĺtkov. Odstráňte veveričky v čistej nádobe bez tuku, pretože ich neskôr porazíme. Žĺtky okamžite zašľahajte soľou. A potom k nim pridajte za stáleho miešania mlieko, granulovaný cukor a rozpustené maslo. Nalejte múku bez prerušenia.
Biely porazte v hustej pene a potom ich pridajte k zvyškom ingrediencií a veľmi opatrne premiešajte, aby nedošlo k poškodeniu textúry.

Krok 2: pripravte jablká.

Opláchnite jablká, ošúpajte ich a jadro semienok odrežte z ovocia. Lúpané jablká nakrájajte na tenké plátky.

Krok 3: opražte palacinky.

Na malej panvici zohrejte rastlinný olej a do jednej vrstvy vložte niekoľko plátky jabĺk.
Nalejte časť cesta do panvice tak, aby sa vytvorila tenká rovnomerná vrstva.
Palačinku najskôr opečte na jednej strane 1,5 minútya potom jemne vyprášajte špachtľou a otočte ho na druhú stranu. Varte túto palacinku v rovnakom množstve a potom spracujte nasledujúci postup presne v rovnakom poradí: najskôr jablká a potom cesto.
Zatiaľ čo nasledujúce palacinky sú vyprážané, hotové jedlá môžu byť naskladané na seba alebo ihneď podávané.

Krok 4: podávajte palacinky s príchuťou jablka.

Podávajte palačinky s príchuťou jablka horúce, môžete ich naliať medom, ovocným džemom, džemom alebo posypať práškovým cukrom pre väčšiu sladkosť a pridajte pikantnú škoricu. Skvelé raňajky alebo dezertné jedlo, však? Na čo čakáte? Varte čoskoro a skúste!
Bon chuť!