Pečenie

Herkulové lievance


Ingrediencie na výrobu lievikov Hercules

  1. Ovsené vločky "Hercules" 1 šálka
  2. 1 stredná cibuľa
  3. Kocka vývaru 1 kus
  4. Kuracie vajce 1 kus
  5. Pšeničná múka 2 - 2 polievkové lyžice
  6. Čistá voda (vriaca voda) 1 šálka
  7. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady Vajcia, ovsené vločky, múka
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Stolová lyžica, krájacia doska, panvica, nôž, stredná misa, misa, drevená špachtle, servírovací tanier, kryt misy

Príprava lievikov Hercules:

Krok 1: pripravte cibuľu.


Nôžom olúpeme cibuľu z plev a opláchnite ju pod tečúcou vodou. Položíme komponent na doštičku a jemne nasekáme na kocky. Rozdrvte cibuľu do voľnej misky.

Krok 2: pripravte bujónovú kocku.


Votrite si bujónovú kocku rukami do misky a naplňte ju vriacou vodou. Všetko dobre premiešajte s polievkovou lyžičkou, kým nebude hladká.

Krok 3: pripravte palacinky z Hercules.


V miske s nakrájanou cibuľou zalejeme ovsené vločky a dobre premiešame s lyžičkou. Potom naplňte zmes horúcou vodou bujónovou kockou, všetko znova premiešajte a nechajte uvariť 20 minút pod vekom panvice.

Po uplynutí času odstráňte veko z misky a do misky pridajte vajíčko a múku. Pomocou lyžice premiešajte všetko dôkladne, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.

Do misky nalejte trochu rastlinného oleja a nádobu zohrievajte na miernom ohni. Keď sa olej dobre zohreje, oheň znížte na menej ako je priemer a hmotu rozložte lyžičkou v malej vzdialenosti od seba. Fritézy na oboch stranách smažte do zlatohneda. Ihneď potom pomocou drevenej špachtle posuňte misku na špeciálny tanier a môžeme ošetriť domácnosť.

Krok 4: podávajte palacinky Hercules.


Herkulové lievance sú prekvapivo veľmi chutné a šťavnaté. Môžu sa podávať na jedálenskom stole s kyslou smotanou a akoukoľvek inou omáčkou podľa vášho vkusu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- varovanie: soľ sa nemusí pridávať do palaciniek, pretože je zvyčajne súčasťou kuracieho mäsa.

- Aby ste zabránili tvorbe hrudiek múky, musíte najskôr zmiešať zmes s vajíčkom a na konci preosiať múku, pričom všetko premiešajte polievkovou lyžicou.

- Namiesto obvyklej cibule môžete do palaciniek pridať vyprážané. Potom bude chuť misky výraznejšia.