Nápoje

Uhorková mincovňa


Prísady na výrobu uhorkového nápoja s mätou.

  1. Uhorka 1 kus (stredná veľkosť)
  2. 15 lístkov mäty
  3. Cukor 2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
  4. Soľ 1/2 čajovej lyžičky alebo podľa chuti
  5. Šťava z citrónovej šťavy z jedného malého citróna
  6. Voda voliteľná
  7. Kocky ľadu podľa chuti
  • Hlavné prísady Uhorka, cukor
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

Mixér, kuchynský nôž, džbán, krájacia doska, sito, lyžica, servírovacie sklo.

Výroba nápojov z uhoriek s mätou:

Krok 1: pripravte prísady.


Opláchnite citrón a nakrájajte na polovicu, aby bolo šťavu šťavnatejšie.
Zoradte lístky mäty a opláchnite.

Uhorka sa musí umyť a ošúpať nielen z kože, jemne ju orezať nožom, ale aj zo semien, pričom buničina zostane.

Listy mäty nakrájajte nožom, len nakrájajte mäso uhorky, len aby bolo pohodlnejšie dať všetko do mixéra.

Krok 2: rozomelte ingrediencie.


Pripravenú dužinu uhorky ponorte do mixéra.

Zložte aj lístky mäty.

Pridajte cukor podľa chuti.

Trochu soľ.

Stlačte citrónovú šťavu. Malý kúsok: prerezajte polovice ovocia vidličkou, aby bolo ľahšie vytlačiť šťavu z citrusov. Ako vidíte, semená sa musia odstrániť vopred, aby sa nedostali do nápoja.

A pridajte trochu vody do mixéra.

Zatvorte veko a veľmi dobre bite, až kým nevznikne homogénna tekutá hmota. V prípade potreby do procesu pridajte trochu vody.

Krok 3: vytlačte šťavu.


Vezmite čistý džbán a jemné sito.
Umiestnite sito na džbán a nalejte doň obsah mixéra.

Vytlačte mätu a uhorky pyré v lyžici, aby ste vytlačili čo najviac šťavy.

Získate taký zelený koncentrát, ktorý je možné podľa chuti zriediť iba vodou, trochu vychladnúť a urobiť!

Krok 4: podávajte uhorkový nápoj s mätou.


Dajte niekoľko pohárov ľadu do pohára.

Nalejte do uhorkovej šťavy a mäty rozriedenú studenou vodou.

Užite si to! V teplom potrebujete studený, osviežujúci a skutočne letný uhorkový nápoj s mätou. Doprajte ich svojim hosťom a doprajte si ich.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto sita môžete na filtrovanie šťavy použiť niekoľkokrát zloženú gázu.