Ostatné

Čerešňový sirup


Ingrediencie pre čerešňový sirup

  1. Čerstvé čerešne a višne 2 kilogramy
  2. Cukor 1 kilogram + 10 polievkových lyžíc
  • Hlavné zložky: čerešňa, cukor

Zásoby:

panvica, panva, sklenené nádoby, cedník

Varenie čerešňového sirupu:

Krok 1: Pripravte čerešňu


Čerešne roztrieďte a opláchnite. Odstráňte vetvičky a listy a potom z bobúľ odstráňte jadrá. V akejkoľvek vhodnej podobe existuje niekto, kto to je.

Dajte bobule na panvici, zalejte 10 polievkových lyžíc cukor. Čerešne nechajte stáť, kým nedajú šťavu. A to trvá aspoň jednu noc.

Krok 2: uvarte čerešňový sirup.


Potom budete musieť vyjadriť čerešňový sirup, ktorý oddelí bobule od tekutiny. Bobule môžu byť použité na výrobu pečiva alebo na zmrazenie.
Odvážte zvyšnú šťavu a pridajte 1. kilogram cukor na každý kilogram tekutiny.
Pošlite sirup do ohňa a varte, penu odstránite lyžičkou. Po zhoustnutí varnej nádoby a vytvorení peny na jej povrchu sa bude dať z ohňa odstrániť.
Výsledný hustý sirup sa rozprestrie vo vyhrievaných sterilizovaných nádobách a viečka dôkladne uzavrite. Po vychladnutí sladkého prípravku ho vložte na tmavé, chladné a suché miesto.

Krok 3: podávajte čerešňový sirup.


Čerešňový sirup je možné podávať podľa vašich predstáv! Na základe toho pripravte nealkoholické nápoje, pridajte ich do čaju, do domácich vaflov a palaciniek a nalejte na ne sušienky. V každom prípade to bude chutné, sladké a veľmi zdravé!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Čerešňový sirup sa dokonale skladuje jeden rok.

- Do sirupu podľa chuti môžete pridať trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny citrónovej.