Občerstvenie

Sendvič s kuracou kotletkou a syrom


Ingrediencie na výrobu kuracieho kotleta a syrového sendviča

  1. Mleté kurča 1,5 šálky
  2. Soľ podľa chuti
  3. Chili vločky 1 lyžička
  4. Oregano 1 čajová lyžička
  5. Sušená petržlenová vňať podľa chuti
  6. Chilli omáčka 1 lyžička
  7. Vajec 1 kus
  8. Strúhanka 1/4 šálky
  9. Syr 1/2 šálky (nastrúhaný) + trochu nakrájaný na náplň
  10. Rastlinný olej na vyprážanie
  11. Plátky chleba voliteľné
  12. Kečup je voliteľný
  13. Majonéza voliteľná
  • Hlavné zložky: kuracie mäso, vajcia, syr, chlieb
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

Hlboká doska, lyžica, krájacia doska, panvica, špachtľa, vidlička.

Príprava sendviča s kuracou kotletkou a syrom:

Krok 1: pripravte mleté ​​mäso.


Rozmiešajte mleté ​​kurča vidličkou.

Do hydinového mäsa pridajte soľ, čili vločky, oregano a sušenú petržlenovú vňať.

Teraz dajte mletú chilli omáčku a porazte vajíčko. Všetko dôkladne premiešajte, aby bola zmes čo najhomogénnejšia.

Pridajte strúhaný syr a strúhanku.

Kuracie plnky opäť dobre premiešajte.

Krok 2: vytvorte placky.


Rozdeľte mleté ​​mäso na párny počet častí.

Vezmite jeden kus mletého mäsa a pripravte z neho hustú plochú kotletku.

Do stredu tejto kotletky vložte jemne nasekaný syr.

Oddelene vytvorte kúsok podobný prvému z inej časti mletého mäsa a položte ho na vrch syra. Výsledné kuracie kotlety utiahnite rukami.

Krok 3: vyprážajte kuracie kotlety.


Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja. Keď sa dobre zahreje, vložte kastról na panvicu.

Keď kotleta uchopí a z jednej strany zmení farbu na zlatú, otočte ju.

Kuracie kotlety zo všetkých strán dobre opečieme na hnedú kôrku, možno bude potrebné ju niekoľkokrát prevrátiť, v každom prípade sa vyprážajú rýchlo.

Krok 4: pripravte chlieb.


Plátky chleba pripravte na sendvič v hriankovači alebo piecť v rúre v režime grilovania a jedenkrát otočte.

Krok 5: pozbierajte sendvič.


Omáčku rozotrite na jeden kúsok chleba a na druhú majonézu.

Na chlieb položte kuracie karé.

Zakryte rezeň zvyškom chleba a môžete to vyskúšať!

Krok 6: podávajte kuracie sendviče a syrové sendviče.


Sendvič s kuracou kotletkou a syrom je príliš dobrý na to, aby odolal. Chutný, krehký a viskózny syr vo vnútri - len rozprávka. Možno takéto jedlo nie je príliš zdravé, ale niekedy si môžete dovoliť relaxovať.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Mleté kurča sa dá ľahko variť samo. Keďže hydina je veľmi jemná, hodte kuracie prsia alebo stehná do mixéra. olúpané z kože a kostí, všetko zbrúsiť a máte hotovo!

- Pridajte čerstvé sendviče, plátky uhoriek alebo paradajok do sendviča, bude to ešte chutnejšie.