Šaláty

Zeleninový šalát s karfiolom


Prísady na výrobu zeleninového šalátu s karfiolom

Hlavné

  1. Mladé zemiaky 10 kusov
  2. Karfiol 1/2 kusy
  3. Kurkuma 2 čajové lyžičky
  4. Poľný šalát 2 hrsti
  5. Cherry paradajky 5 kusov
  6. Vajcia 2 kusy
  7. Ľahko osolené uhorky 4 kusy
  8. Červená cibuľa 1 kus

Na doplňovanie paliva

  1. Majonéza 1 lyžica
  2. Grécky jogurt 3 polievkové lyžice
  3. Soľ podľa chuti
  4. Pepř podľa chuti
  5. 2 strúčiky cesnaku
  6. Čerstvý kôpor 4 vetvičky
  • Hlavné prísady: kapusta, zemiaky, cibuľa, uhorka, paradajka, šalát, vajcia
  • Časť 3-4

Zásoby:

Kastról, cedník, kuchynský nôž, krájacia doska, servírovací tanier, hlboký tanier, lyžica.

Varenie zeleninového šalátu s karfiolom:

Krok 1: Varte karfiol.


Opláchnite karfiol a rozložte ho na kvetenstvo.
Varte vodu v panvici, pridajte kurkumu a potom vložte kvetenstvo a karfiolové kvetenstvo. Cook pre 3 minútytak, aby sa kapusta stala mäkšou a získala jasne žltú farbu.
Kapusta sa zloží do cedníka a nechá sa vychladnúť pri izbovej teplote.

Krok 2: uvarte zemiaky a vajcia.


Zemiaky a vajcia sa musia variť až do varenia (vajcia - 10 minút, zemiaky až mäkké). Ale napríklad som zostal na večere. Potrebujem ich iba odlúpnuť a nakrájať na bacuľaté kruhy.

Krok 3: zmiešajte prísady.


Listy poľného šalátu opláchnite, prebytočnú vlhkosť ich opláchnite a pekne položte na tanier. Varený karfiol položte na vrch.

Pridajte nasekané varené zemiaky. Opláchnite a nakrájajte cherry paradajky na štvrtiny a potom ich pridajte do šalátu. Solené uhorky nakrájané na tenké kliny a do zvyšku prísad vložte platňu.

Na samom vrchole položte kruhy varených vajec a krúžkov červenej cibule.

Krok 4: príprava čerpacej stanice.


Do misy zamiešajte jogurt, majonézu, nakrájanú kôprom, rozdrvené alebo strúhané strúčiky cesnaku, soli a korenia. Dobre premiešajte, aby bol dresing rovnomerný.

Krok 5: podávajte zeleninový šalát s karfiolom.


Pred podávaním nalejte šalát s karfiolovým dresingom a trochu obliekania v panvici vedľa každého, kto by mohol pridať ďalšie. To je všetko! Môžete vyskúšať a vychutnať si zdravý a chutný obed.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto varených zemiakov skúste do šalátu pridať aj pečené mäso.