Občerstvenie

Sendviče so cuketou


Ingrediencie na výrobu cuketových sendvičov

  1. Cuketa (cuketa) 1/2 ks
  2. Ghee 1 polievková lyžica
  3. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  4. Sušené paradajky 5 kusov
  5. 6 vajec
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Kurkuma 0,5 čajovej lyžičky
  9. Domáce pečivo 8-10
  10. Strúhaný syr podľa výberu
  • Hlavné prísadyKvar, paradajka, cuketa, chlieb
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica na pečenie, kuchynský nôž, špachtle, grilovacia panvica, krájacia doska.

Výroba cuketových sendvičov:

Krok 1: Pripravte cuketu.


Polovicu cukiny alebo cukety umyte, ako je to v tomto prípade, vysušte, potom ju rozdeľte na štyri časti a rozpadnite na malé kúsky, ako na fotografii vyššie.

Krok 2: vyprážajte cukinu.


Roztopené maslo roztopte na panvici, zmiešajte s rastlinným olejom a zahrievajte. Vložte plátky cukety do panvice po oleji a smažte ich, často za stáleho miešania.
Ak je zelenina mäkšia a smažte, rozdeľte všetky pripravené kuracie vajcia na misku. Pridajte soľ a ďalšie korenie a potom všetko smažte spolu za stáleho miešania. Varte, kým nie sú vajcia úplne stočené.

Krok 3: pripravte sušené paradajky.


Sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich k hotovým miešaným vajciam s cuketou. Všetko znova zamiešajte.

Krok 4: sendviče zbierajte so cuketou.


Vezmite plátky chleba a do polovice z nich vložte zamiešané vajcia so cuketou a paradajkami. Ak je to potrebné, posypte strúhaným syrom. Top so všetkými ostatnými kusmi chleba.

Vypečte si sendviče na grile bez oleja na oboch stranách. Na plátky chleba by sa z mriežky mali objaviť jasné čiary. A ak ste pridali syr, mal by sa roztopiť.

Krok 5: podávajte sendviče s cuketou.


Ihneď po varení podávajte horúce sendviče so cuketou. Sendviče môžete doplniť šalátom z čerstvých paradajok. Ukazuje sa, že je veľmi chutný a uspokojivý.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak nemáte panvicu na grilovanie, môžete sendviče zahriať v rúre v režime "grilovanie" a tiež ich raz zo strany na stranu prevrátiť.