Šaláty

Šalát z červenej repy s mangom a syrom


Ingrediencie na výrobu repy šalátu s mangom a nakladaným syrom

Na šalát

  1. Šalát greeny 1 hrsť
  2. Repa (varená alebo pečená) 1 kus
  3. Mango 1 kus
  4. Nakladaný syr 100 gramov
  5. Cherry paradajky 10-12 kusov

Čerpacia stanica

  1. Horčica 1 čajová lyžička
  2. Soľ podľa chuti
  3. Pepř podľa chuti
  4. Ocot (jablko alebo víno) 1 lyžica
  5. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady: repa, mango, syr
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, servírovací tanier, misa, metla, lyžica.

Výroba repy šalátu s mangom a nakladaným syrom:

Krok 1: príprava repy.


Cook repa, ako sa vám páči. Môžete ho upiecť vo fólii alebo ho môžete iba uvariť. Po varení nezabudnite zeleninu ochladiť, ošúpajte a nakrájajte na polovicu a potom každú polovicu nakrájajte na tenké plátky.

Krok 2: pripravte zvyšok prísad.


Olúpajte mango a nakrájajte na tenké plátky ako repa.
Syr pretrepte zo soľanky a nakrájajte na malé kocky. Často nájdete slaný syr už nasekaný, potom bude stačiť na to, aby z neho soľanka vytekala.
Šalát opláchnite a ak sú listy veľké, roztrhajte ich ručne.
Čerešňové paradajky umyte a osušte papierovými utierkami.

Krok 3: zmiešajte šalát z červenej repy s mangom a nakladaným syrom.


Na dne taniera položte šaláty. V samostatnej miske zmiešajte všetky prísady na dresing, pridajte polovicu výslednej zmesi do bylín a premiešajte.
Ľahko položte plátky manga a červenej repy chaotickým spôsobom, rovnako ako kocky syra a celé cherry paradajky. Nalejte všetko na zvyšný dresing a podávajte hotový šalát na stôl.

Krok 4: podávajte šalát z červenej repy s mangom a nakladaným syrom.


Ľahký a veľmi chutný repa šalát s mangom a nakladaným syrom sa určite stane jedným z vašich obľúbených letných jedál. Môžete si ho uvariť na obed alebo na raňajky, alebo si ho môžete dať priateľom na večierku alebo na pikniku. Šalát na tanieri vyzerá veľmi svetlý a chutný. Určite to vyskúšajte.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pre krásu môžete nakrájať plátky repy na „ruže“ umiestnením do stredu každej kocky syra.