Zelenina

Pečené zemiaky s bazalkou


Ingrediencie na varenie pečených zemiakov s bazalkou

  1. Zemiaky podľa chuti
  2. Olivový olej podľa chuti
  3. Basil podľa chuti
  4. Tymián podľa chuti
  5. Cesnak podľa chuti
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Mletá paprika podľa chuti
  • Hlavné prísady: Zemiaky, cesnak

Zásoby:

hlboká doska, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska, pekáreň, držiaky na horúce hrnce

Varenie pečených zemiakov s bazalkou:

Krok 1: pripravte prísady.


Zemiaky dôkladne opláchnite, potom ich pomocou noža oloupte a opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili zvyšky piesku a zeminy. Každú zeleninu nakrájajte na 2-3 diely (v závislosti od veľkosti).
Rozdeľte hlavu cesnaku na klinčeky, zoberte toľko klinčekov, koľko potrebujete, ošúpajte ich a veľmi jemne nakrájajte.
Listy bazalky opláchnite, zložte ich do seba, rozvaľkajte do skúmavky a nasekajte.

Krok 2: pridajte korenie do zemiakov.


Nasekané zemiaky vložte do hlbokého taniera, pridajte čierne korenie, červené korenie, soľ, nasekaný cesnak, tymián a bazalku. Zamiešame. Pridajte olivový olej a dôkladne premiešajte ešte raz.

Krok 3: pečieme zemiaky s bazalkou.


Najlepšie je piecť zemiaky na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Kusy zeleniny umiestnite tak, aby ležali v jednej vrstve bez vzájomného zasahovania. A potom poslať všetko do dobre predohriatej 200 stupňov v rúre. Zemiaky pečieme, kým sa neuvaria, to znamená, až kým sa neobjaví dobrá zlatohnedá kôra, ako aj dovnútra pečené plátky zeleniny.

Krok 4: podávajte pečené zemiaky s bazalkou.


Pečené zemiaky podávajte, aby boli horúce. Ak ho používate ako prílohu, nepotrebujete nič iné, ale ak posypete zemiaky strúhaným syrom, budete už mať úplne uspokojujúci hlavný chod. Nezabudnite vyskúšať obe možnosti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Najlepšie je použiť čerstvú bazalku, ale ak sa nenájde, vysuší sa.