Šaláty

Pikantná mrkva, uhorka a zázvorový šalát


Prísady na výrobu pikantnej mrkvy, uhoriek a zázvorového šalátu

  1. Uhorky 200 gramov
  2. Mrkva 500 gramov
  3. Strúčik cesnaku 1
  4. Ginger root podľa chuti
  5. Sezam 20 gramov
  6. Sójová omáčka 50 ml
  7. Sezamový olej 40 mililitrov
  • Hlavné prísady Mrkva, uhorka
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, krájacia doska, strúhadlo, miska, lyžica.

Príprava pikantného šalátu z mrkvy, uhoriek a zázvoru:

Krok 1: pripravte mrkvu.


Opláchnite a olúpajte mrkvu. Potom ho buď nakrájajte na kuchynský nôž na prúžky alebo nastrúhajte v špeciálnom strúhadle na kórejské mrkvy.

Krok 2: pripravte uhorky.


Opláchnite uhorky a nezabudnite skontrolovať, či je ich pokožka horká, ak vôbec niečo, ošúpajte zeleninu. Tiež, ak sú semená uhoriek príliš veľké, je najlepšie ich odstrániť. Pripravené uhorky nakrájané na plátky alebo kocky.

Krok 3: príprava čerpacej stanice.


Strúčik cesnaku rozdrvte plochou stranou čepele noža, potom ju olúpajte a nakrájajte na malé kúsky.
Olúpajte koreň zázvoru a nakrájajte ho na jemne na cesnak alebo nastrúhajte.
Zázvor a cesnak môžu byť nasekané mixérom.
Potom by sa mal cesnak so zázvorom skombinovať a trochu spolu rozdrviť.

Pridajte sójovú omáčku a sezamový olej. Obvaz dôkladne premiešajte. Miešajte, kým sa nespojí maslo a sójová omáčka.

Krok 4: zmiešajte pikantný šalát z mrkvy, uhoriek a zázvoru.


Pripravené uhorky zalejeme mrkvovým dresingom zo zázvoru s cesnakom, olejom a sójovou omáčkou, všetko dobre premiešame a pošleme, pokryté niečím, do chladničky 30 minút.
Po pol hodine vyberte hotový šalát z chladničky, posypte ho sezamovými semienkami a podávajte.

Krok 5: podávajte pikantný šalát z mrkvy, uhoriek a zázvoru.


Pikantný šalát z mrkvy, uhoriek a zázvoru smelo slúži ako predjedlo pre mäso a ryby. No, pôjde na gril alebo gril. Okrem toho toto jedlo vyzerá skvele na slávnostnom stole a je jedným z prvých na konzumáciu. Jednoducho povedané, veľmi chutná, naliehavá potreba vyskúšať.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- To všetko sa dá pripraviť iba z mrkvy, to znamená bez pridania uhorky.