Občerstvenie

Obaľované huby


Prísady do obaľovaných húb

  1. Huby čiapky niekoľko kusov
  2. Vajcia 2 kusy
  3. Drobečková navigácia je voliteľná
  4. Olej na varenie voliteľný
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady Vajcia, huby

Zásoby:

Dosky, panvica, špachtľa, vidlička.

Obaľované huby na varenie:

Krok 1: pripravte hríbové čiapky.


Na prípravu obaľovaných húb budete potrebovať veľké hríbové čiapky. Nohy nakrájajte na základňu a pripravte ďalšie jedlo. Klobúky umyte, osušte, posypte soľou a korením a potom ich vložte aspoň do chladničky 1 hodinu.

Krok 2: obaľovanie hríbov.


Varte dve platne. V jednom porazte vajíčka av druhom nalejte strúhanku.
Odstráňte hríbové čiapky z chladničky a najskôr ich namočte do vajíčok a potom ich posúvajte do strúhanky tak, aby omrvinky boli zo všetkých strán zabalené okolo húb.

Krok 3: vyprážané vyprážané huby.


Olej na opekanie zohrejte na panvici a vložte do hríbov. Keď je nastavený nálev, môžu sa čiapky opatrne prevrátiť, najskôr špachtľou.

Hríby pravidelne obracajte, až kým z obidvoch strán nedosiahne zlatú kôru.

Akonáhle je pečenie zhnednuté, zakryte hríbovú panvicu vekom a klobúky naďalej smažte. Fry for other 2-3 minúty po oboch stranách otvorte veko, aby ste hríby prevrátili.
varovanie: ak sa všetky huby nezmestia do jednej panvice, vyprážajte ich v dávkach tak, aby sa klobúky navzájom nezasahovali.

Krok 4: podávajte obaľované huby.


Podávajte huby vyprážané v obale by mali byť horúce, ale nie okamžite, akonáhle ich vyberiete z panvice, ale o niečo neskôr, aby nikto nespálil. Ako príloha sa podáva všetko s mäsovými guľkami: cestoviny, pohánka, zemiaková kaša, čerstvý zeleninový šalát, kyslá kapusta a nakladané uhorky. Veľmi chutné a výživné! Prekvapte svojich blízkych takým jednoduchým a zároveň originálnym jedlom.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete pridať aj čerstvé alebo sušené zelené do svojich vajec, aby ste získali ďalšiu chuť.