Zelenina

Cuketa s mozzarellou a paradajkami


Prísady na výrobu cukiet s mozzarellou a paradajkami

  1. Cuketa podľa chuti
  2. Paradajky podľa chuti
  3. Mozzarella podľa chuti
  4. Basil podľa chuti
  5. Cesnak podľa chuti
  6. Olivový olej podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: cuketa, paradajka, syr

Zásoby:

Pekáč, kuchynský nôž, krájacia doska, držiaky na horúce hrnce.

Výroba cukety s mozzarellou a paradajkami:

Krok 1: pripravte cuketu.


Cuketa potrebuje mladých. Vezmite tých, ktorí majú jemnú pokožku, ktorá sa ľahko požičiava, aj keď je poškriabaná normálnym nechtom.
Cuketu opláchnite, dôkladne ju utrite kefou alebo špongiou, osušte uterákmi a urobte pozdĺžne rezy tak, aby ste z zeleniny urobili druh ventilátora.
Zvonku posypte cuketou soľou.

Krok 2: pečieme cuketu s mozzarellou a paradajkami.

Do cukety vložte do každého rezu plátok nakrájaného paradajkového syra a mozzarelly.
Nakrájané strúčiky cesnaku a listy bazalky jemne nakrájajte, zmiešajte ich a pridajte do náplne.
Cuketu plnené mozzarellou a paradajkami preneste na tepelne odolný plech alebo do formy a nalejte olivovým olejom.
Pečieme cuketu s mozzarellou a paradajkami v rúre, predhriatej na 170 až 180 stupňov asi tak 40-60 minút, Presný čas závisí od veľkosti cukiny.
Je dôležité, aby sa: Môžete tiež posypať cuketou s mozzarellou navrchu a vložiť do nej iba plátky paradajky.

Krok 3: podávajte cuketu s mozzarellou a paradajkami.


Cuketa s mozzarellou a paradajkami sa podáva teplá. Zvyčajne jedna cuketa - jedna porcia. Môžete ozdobiť vetvičkou čerstvej bazalky a olivového oleja v zmesi s bylinkami a cesnakom. Ako druh omáčky môžete použiť tekutinu, ktorá zostáva vo forme, v ktorej ste pečili zeleninu.
Cuketu môžete servírovať samostatne, ale lepšie je použiť ju ako prílohu, napríklad na kurča alebo mäso. Chutné, jednoduché a originálne. Vyskúšajte to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak to urobíte rovnako, ale namiesto cukety si vezmite baklažán, dostanete tiež skvelé jedlo.

- Ak vaše cukety nedrží ventilátor, konce pripevnite pomocou drevených špajlí alebo špáradiel, ktoré boli predtým namočené do vody.