Video

Novoročný šalát


Ingrediencie na výrobu šalátov na nový rok.

Na šalát

  1. Ľahko solený losos 300 g.
  2. Zemiaky s obalmi 500 - 600 g.
  3. Mrkva v uniformách 150 g.
  4. Varené vajcia 6 ks.
  5. Majonéza 200 ml.
  6. Čerstvá uhorka 150 g.
  7. Cibuľa 55 g.

Na dekoráciu:

  1. Čierne olivy 2-3 ks.
  2. Uhorka 60 g.
  3. Čerešňové paradajky 4 ks.
  • Hlavné zložky: losos, zemiaky, uhorka
  • Svetová kuchyňa

Šalát na varenie pre nový rok:

Losos nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu. Lúpať uhorky a nakrájané na malé kocky. Na misku položte lososa a vytvorte koňskú hlavu. Rozložte cibuľu rovnomerne a vytvorte sieť majonézy. Položte vrstvu uhorky. Na jemnom strúhadle nastrúhajte mrkvu a rozložte v rovnomernej vrstve, urobte si sieťku majonézy. Na hrubom strúhadle strúhajte zemiaky, vytvarujte hlavu koňa, urobte si uši, otvor na nosné dierky a drážku pre ústa. Zemiaky namažte majonézou, aby nevypúšťali vodu. Nastriekajte bielkovinu na jemnom strúhadle a položte na hlavu a uši. Nastriekajte žĺtok na jemnom strúhadle a rozložte hrivu, trochu tieňa uprostred ucha a nosovej dierky. Oko pripravuje pol olivy. Obrys očí a úst je vyrobený z tenkých plátkov olív. Na okrajoch misky ležia kruhy uhoriek a polovíc cherry paradajok. Šalát v chladničke 2 hodiny na impregnáciu. Bon chuť!