Video

Karfiol s bešamelovou omáčkou


Ingrediencie na varenie karfiolu s bešamelovou omáčkou

Zelenina

  1. karfiol 350 g

Na omáčku

  1. mlieko 250 g
  2. maslo 20 g
  3. pšeničná múka 20 g

Na doplňovanie paliva

  1. citrón 30 g
  2. kôpor 1 ks.
  3. soľ podľa chuti
  4. oregano podľa chuti
  5. strúčik cesnaku 1

Pre syrovú kôrku

  1. majonéza 1 polievková lyžica
  2. syr 50 g
  • Hlavné prísady: kapusta, citrón, múka, zelení
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

nôž, panvica, pekáč

Varenie karfiolu s bešamelovou omáčkou: