Ostatné

Bezinky nápoj


Bezfarebné prísady

  1. Čierne bezinky kvetenstvo 30 kusov
  2. Voda 5 litrov
  3. Citróny 1 kilogram
  4. Cukor podľa chuti (tu asi 1 kilogram)
  5. Kyselina citrónová 10 gramov
  • Hlavné zložky: citrón, baza, huby

Zásoby:

Nekovové riady, kuchynský nôž, gáza alebo sito, krájacia doska, drevená lyžica.

Výroba bezinky:

Krok 1: pripravte kvetenstvo bezinky.


Vezmite si kvety čierneho bazy čierneho, ktoré ste práve zozbierali, a zoraďte ich, zistite, že na nich nie sú žiadne chyby ani rôzne zvyšky.
Preneste kvetenstvo do nekovových misiek a naplňte ich vodou, v ktorej je zriedená kyselina citrónová.
Nechajte trvať na chladnom mieste 24 hodín, Je potrebné pravidelne miešať kvetenstvo bezstavovcov v kyseline citrónovej.

Krok 2: pripravte citróny.


Citróny poriadne opláchnite a väčšinu z nich odlupujte, inak to bude horké. Ak sa úplne bojíte horkosti, potom ošúpajte všetky citrusové plody alebo nechajte na koži iba jeden citrón.

Lúpané citróny nakrájajte na plátky alebo tenké kruhy.

Krok 3: premiešajte a vylúhujte nápoj bezinky.


Pridajte pripravené citróny do tinktúry kvetov bezinky, zamiešajte ich a nechajte na pokoji 24 hodínobčasné miešanie.

Krok 4: podávajte nápoj bezinky.


Keď sa nápoj bez bazy vylúhuje, bude potrebné ho prefiltrovať cez gázu alebo sito, podľa chuti pridať cukor (v tomto procese ho môžete vyskúšať priamo), ochlaďte a podávajte.
Najlepšie podávajte s ľadom, každé sklo ozdobte plátkom citróna. Je to veľmi aromatický a chutný nápoj! A nezabudnite na jeho liečivé vlastnosti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Citróny sa niekedy nereže, ale nasekajú na mlynček na mäso.