Vták

Krémové kuracie prsia s jablkami


Prísady na výrobu kuracieho prsia so smotanovými jablkami

Hlavné

  1. Slnečnicový olej 1 lyžica
  2. Soľ podľa chuti
  3. Jablká 600 gramov
  4. Lyžica cukru 1
  5. Kuracie prsia (vykostené a bez kože) 900 gramov

Na krémovú náplň

  1. Krém 100 mililitrov
  2. Soľ 1 veľká štipka
  3. Mletá biela paprika 1 veľká štipka
  4. Muškátový orech 1 veľká štipka
  5. Mletá škorica 1 veľká štipka
  6. Ginger 1 veľká štipka
  7. Cukor 1 - štipka veľká
  8. Pšeničná múka 1 polievková lyžica

Dodatočne

  1. Syr (strúhaný) 100 gramov
  • Hlavné zložky: kuracie mäso, jablko, syr, smotana

Zásoby:

Kuchynský riad, kuchynský nôž, papierové utierky, krájacia doska, nôž na ovocie, hlboký tanier, lyžica, metla, držiaky na horúce hrnce.

Varenie kuracieho prsia so smotanovými jablkami:

Krok 1: pripravte kuracie prsia.


Odstráňte zvyšky chrupavky a tuku. Potom opláchnite a osušte papierovými utierkami.

Pripravené prsia nakrájajte na tenké plátky.

Výsledné kuracie plátky jemne osolte.

Krok 2: pripravte jablká.


Opláchnite jablká a ošúpajte ich. Potom nakrájajte ovocie na polovice a očistite od nich jadrá semien.

Nakrájané jablká nakrájajte na tenké plátky.

Krok 3: Kuracie prsia a jablká položte na plech.


Namažte spodok pekáča rastlinným olejom a roztiahnite do tenkej vrstvy.

Preložte časť kuracích plátkov do spodnej časti formy.

Polovicu jabĺk natiahnite hore a rovnomerne rozmiestnite po celej ploche.

Ľahko posypte cukrom.

Potom opäť prichádza vrstva kuracích prsia.

A posledná vrstva plátky jabĺk na konci.

Krok 4: pripravte krémovú náplň.


Zmiešajte krém s múkou do hladka.

Potom pridajte všetky ostatné potrebné koreniny (sú uvedené v zozname prísad) a smotanu opäť dôkladne rozšľahajte šľahačkou.

Krok 5: pridajte výplň.


Nalejte smotanovú zmes do formy kuracích pŕs a snažte sa ju rozprestrieť po celej ploche.

Krok 6: posypte syrom.


Kastrolu dokončite posypaním strúhaným syrom na vrchu.

Krok 7: pečieme kuracie prsia so smotanovými jablkami.


Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia, vložte tam kastról a všetko varte 50 minút.

Na samom konci môžete teplotu zvýšiť tak, aby bol syr na vrchu pokrytý zlatohnedou farbou.
Keď vyberiete hotový kastrol z rúry, uvidíte, že vo forme, ktorá vychádza z jabĺk, je trochu tekutiny, je potrebné ju vypustiť a kuracie prsia by sa mali podávať.

Krok 8: podávajte kuracie prsia smotanovými jablkami.

Kastról nakrájajte na porcie a slúži ako hlavné horúce jedlo. Chuť je jednoducho úžasná! Môžete to popísať na dlhú dobu, ale stále je lepšie skúsiť to raz, navyše pečenie kuracieho prsia s jablkami v kréme je celkom jednoduché.
Bon chuť!