Šaláty

Šalát z grilu


Ingrediencie na prípravu grilovaného šalátu

Hlavné

  1. Vidličky pekingskej kapusty 1 (väčšie veľkosti)
  2. Konzervovaná kukurica 400 gramov
  3. Paradajky 2-3 kusy (veľké)
  4. Slnečnicové semená 1/2 šálky
  5. Syr Mozzarella 250 gramov

Na doplňovanie paliva

  1. Horčica 2 polievkové lyžice
  2. Citrón 1/2 (iba šťava)
  3. Balzamový ocot 1/2 čajovej lyžičky
  4. Lyžica medu 1
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  8. Voda 2 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady: kapusta, kukurica, paradajka, syr, med
  • Doručovanie 10 porcií

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, lyžica, misa.

Šalát na varenie na grile:

Krok 1: pripravte prísady.


Kapusta sa opláchne studenou vodou, odstráni sa prebytočná vlhkosť a potom sa nakrája na hrubé prúžky. Potom vezmite výsledné zväzky nasekaných listov kapusty a nasekajte ich nožom na menšie kúsky.
Paradajky je potrebné opariť vriacou vodou a potom ich ostro namočiť do ľadovej vody, aby ich po odlúpnutí z kože. Lúpané paradajky nakrájajte na kúsky akejkoľvek veľkosti.
Kukuricu prevráťte na sito a opláchnite tečúcou vodou.
Nakrájajte mozzarellu na veľké kocky.

Krok 2: pripravte zálievku.


Skombinujte všetky ingrediencie potrebné na prípravu zálievky do jednej misky a dobre premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu zmes.

Krok 3: zmiešajte šalát.


Teraz stačí vložiť všetku pripravenú zeleninu a syr do jednej misky, posypeme olúpanými slnečnicovými semienkami, nalejeme ich na vrchnú časť obväzu, ktorý ste práve pripravili, a dobre premiešajte. Skontrolujte, či je dostatok soli a korenia, pridajte, ak niečo trochu chýba. Ihneď podávajte lepšie!

Krok 4: podávajte šalát na grile.


Šalát si môžete pripraviť na veľkej tanieri alebo ho rozmiestniť po častiach a nechať každého hosťa, aby si svoju porciu nalial sám. Nezabudnite však na to najdôležitejšie - na grile! S nimi je tento šalát mnohokrát chutnejší.
Bon chuť k jedlu a dobrý odpočinok pre vás!

Tipy na recepty:

- Namiesto semien, ak ich niekto nemá rád, môžete do šalátu pridať sušienky alebo krutóny bieleho chleba. Hlavnou vecou je pridať do šťavnatej kapusty a zeleniny niečo chrumkavé.