Šaláty

Paradajkový šalát so sójovou omáčkou


Ingrediencie na výrobu paradajkového šalátu so sójovou omáčkou

  1. Paradajky 4 kusy
  2. Cibuľa 1/2 kusov
  3. Zelená cibuľa 1 zväzok
  4. Strúčik cesnaku 1
  5. Sezamové semienka 1 polievková lyžica
  6. Sójová omáčka 2 polievkové lyžice
  7. Ocot (9%) 2 polievkové lyžice
  8. Lyžica cukru 1
  9. Rastlinný olej (sezamová) 1 polievková lyžica
  • Hlavné zložky: cibuľa, paradajka
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský nôž, miska, vidlička, krájacia doska, servírovací tanier, hlboký tanier.

Príprava paradajkového šalátu so sójovou omáčkou:

Krok 1: pripravte paradajky.


Vezmite zrelé paradajky, čerstvé z chladničky, opláchnite ich ľadovou vodou, odstráňte chvosty a šťavnaté paradajky nakrájajte na tenké kruhy.

Krok 2: pripravte cibuľu.


Cibuľu olúpeme, nakrájame na tenké perie a na pár minút ich ponoríme do misky s ľadovou vodou, aby mierne umyli horkosť.

Krok 3: pripravte zelenú cibuľu.


Opláchnite zelenú cibuľu (potrebujeme iba zelenú časť peria), opláchnite studenou vodou, mierne pretrepte do sucha a nasekajte na malé krúžky.

Krok 4: príprava čerpacej stanice.


V miske zmiešajte ocot, rastlinný olej, cukor, sezamové semienka, strúhaný klinček z cesnaku a sójovú omáčku. Všetko dobre porazte vidličkou, aby sa cukor rozpustil a maslo, omáčka a ocot sa zmiešali.

Krok 5: paradajkový šalát zmiešajte so sójovou omáčkou.


Na servírovaciu dosku vložte plátky paradajok pekne do kruhu alebo ventilátora. Preložte namočenú a stlačenú cibuľu do stredu a potom umiestnite zelenú cibuľu na samý vrchol. Veľkoryso nalejte všetko s predtým pripraveným dresingom a podávajte na stôl.

Krok 6: podávajte paradajkový šalát so sójovou omáčkou.


Paradajkový šalát so sójovou omáčkou ozdobí každé jedlo a zvýši chuť do jedla pre všetkých zhromaždených pri stole. Toto je chutné, ľahké jedlo z trocha nakladanej zeleniny. Tento šalát je najkrajší v lete, keď sú jeho paradajky zrelé, šťavnaté a voňavé.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Tento šalát je chutnejší, ak sú všetky prísady predchladené.