Zelenina

Korenie v cestíčku

Korenie v cestíčku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na varenie korenia v cestíčku

  1. Bulharský korenie 1 kilogram
  2. Pšeničná múka 200 gramov
  3. Strúhaný syr (parmezán) 50 gramov
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mlieko nepovinné
  6. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné zložky: korenie, mlieko, syr, múka
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, metla, krájacia doska, jednorázové papierové utierky, špachtle, kliešte, hlboká doska.

Varenie korenie v cestíčku:

Krok 1: pripravte korenie.


Najskôr šúpajte papriku zo semien a chvostov. Rozdeľte ich na polovicu. Zeleninu dôkladne opláchnite tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami.

Krok 2: pripravte cesto.


V mise premiešajte múku, mlieko, soľ a nastrúhaný syr (najlepšie je použiť parmezán). Vypočítajte si množstvo mlieka sami a postupne ho pridajte. Mali by ste získať masu hustoty pripomínajúcu plesňové cesto. To nie je príliš tekuté, ale nie chladné. Všetko dobre premiešajte šľahačkou.

Krok 3: ponorte papriku do cesta.


Polovice papriky by mali byť úplne namočené v cestíčku a potom opatrne odstránené, aby sa zabezpečilo, že väčšina cesta zostane na paprikách a nahromadená vo výklenku. Najvýhodnejšie je získať papriku s kliešťami.

Krok 4: opečte korenie v cestíčku.


Papriku smažte v cestíčku v dobre zahriatom rastlinnom oleji. Na namáčanie polovíc zeleniny sa cesto okamžite zmocnilo a začalo sa smažiť.
Vyprážajte papriku, kým nie je zo všetkých strán zlatohnedá, a potom ich vyberte z panvice na papierové utierky, aby ste z vyprážanej zeleniny odstránili prebytočný tuk.

Krok 5: podávajte korenie v cestíčku.


Teplé vyprážané papriky podávajte ako prílohu pre mäso alebo hydinu, ako aj pre teplé alebo studené predjedlá. Tieto papriky okamžite odletia, pretože sú veľmi chutné a chrumkavé.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do cesta môžete pridať aromatické bylinky a ďalšie korenie, aby bol predjedlo ešte zaujímavejšie.

- Do cesta môžete pridať trochu zrnitého cesnaku, papriky vyprážané v takom cestíčku získajú ďalšiu dochuť a arómu.



Komentáre:

  1. Tuzuru

    Are there analogs?

  2. Cecilio

    Veľmi zaujímavá fráza

  3. Nitaxe

    čo plánuje?



Napíšte správu