Občerstvenie

Sendvič so zeleninou


Prísady na výrobu sendviča so zeleninou

  1. Celozrnný chlieb 4 plátky
  2. Avokádo strednej veľkosti 1 kus
  3. 1 stredne veľké paradajky
  4. Sesame 1 čajová lyžička
  5. Soľ podľa chuti
  6. Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: paradajka, avokádo, chlieb
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Doska na krájanie, nôž, servírovacia misa, tanier - 2 kusy, lyžička alebo lyžica

Výroba sendviča so zeleninou:

Krok 1: pripravte avokádo.


Avokádo umývame pod tečúcou vodou a položíme na dosku na krájanie. Pomocou noža nakrájajte zeleninu na dve polovice. V jednej časti bude kosť, takže ju opatrne vytiahneme ostrými pomôckami.

Teraz s pomocou lyžice alebo čajovej lyžičky (to je výhodné pre každého) dostaneme dužinu zložky z kôry. varovanie: keďže samotné mäso avokáda je veľmi jemné, je lepšie neriskovať a spočiatku neodrezávať šupku, pretože zelenina môže stratiť tvar. Potom každú polovicu nakrájajte pozdĺžne na tenké kúsky (platne) a preneste na voľnú platňu.

Krok 2: pripravte paradajku.


Paradajku umyjeme pod tečúcou vodou a položíme ju na doštičku. Odstránime na zelenine miesto, kde bol pripevnený chvost, a potom sme ho rozrezali na dve polovice. Každá časť súčasti sa rozreže na tenké platne a prenesie sa na čistú platňu.

Krok 3: pripravte sendvič so zeleninou.


Položte jeden krajec chleba na plochý tanier. Plátky avokáda rozotrite prvou vrstvou a posypte malým množstvom sezamu.

Plátky paradajok položte na vrch (ak veľkosť pekárskeho výrobku umožňuje, ak je to potrebné, paradajky sa môžu nakrájať na plátky), podľa chuti soľ a korenie ochutia a zakryjú druhým krajcom chleba. Rovnaký postup zopakujte od začiatku do konca s ostatnými zložkami.

Krok 4: podávajte sendvič so zeleninou.


Keď sú sendviče so zeleninou pripravené, podávajte ich pri jedálenskom stole. Toto jedlo je ideálne na výdatné raňajky alebo obed v práci. Teplé sendviče a káva sa podávajú so sendvičmi.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V prípade potreby môžete do sendvičov pridať krymské cibuľové krúžky. Chlieb môžete na panvici opekať na jednej strane v malom množstve olivového alebo rastlinného oleja do jemnej zlatistej farby.

- Aby sa sendviče stali šťavnatejšími, môžete si na paradajku s treťou vrstvou vložiť malé množstvo majonézovej alebo horčicovej omáčky.

- Ak chcete sendviče ľahšie zjesť, môžete ich rozrezať na polovicu diagonálne na trojuholníky.

- Avokádo je veľmi jemná zelenina, ktorej mäso trochu pripomína fondán. Preto ho nie je možné rozložiť pomocou tenkých dosiek, ale môže sa priamo rozotrieť nožom na povrchu chleba.

Pozrite si video: Grilovaný sendvič se zeleninou (Apríl 2020).