Šaláty

Čerstvý jarný šalát


Zloženie čerstvých jarných šalátov

  1. Ľadový šalát 4 listy
  2. Reďkev hrsť
  3. Uhorka 1 kus (veľká)
  4. Zelená cibuľa 1/2 zväzok
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Ochutenie šalátov
  8. Olivový olej alebo akákoľvek iná zelenina podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, uhorka, reďkev, zeleň
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová miska, lyžica.

Príprava čerstvého jarného šalátu:

Krok 1: Pripravte zeleninu.


Najskôr dôkladne opláchnite a osušte všetku zeleninu a zeleninu a nechajte ich v hmote alebo cedníku podľa hmotnosti, aby sklo bolo nadbytočné.
Po umytí sa uistite, že uhorka vylúpate z pokožky, a ak sú semená veľmi veľké, mali by ste ich tiež odstrániť a nechať jednu šťavnatú dužinu. Nakrájanú uhorku nakrájajte na malé kocky.
Pokiaľ ide o reďkovky, nakrájajte ich na chvosty a potom ich nakrájajte na tenké plátky, štvrtiny alebo polovice kruhov.
Hlávkový šalát nasekajte jemne a jemne, môžete však nechať pár ozdobiť hotové jedlo.
Pre zelenú cibuľu potrebujeme iba perie samo, bez bielej časti, nakrájané na krúžky.

Krok 2: Zmiešajte čerstvý jarný šalát.


Dajte všetky rastlinné prísady spolu, pridajte korenie na šalát, nalejte malé množstvo rastlinného oleja, premiešajte a nechajte stáť. 10 minút pri izbovej teplote. Potom soľ, korenie podľa chuti, znova premiešajte a podávajte.

Krok 3: Podávajte čerstvý jarný šalát.


Je lepšie neskladovať čerstvý jarný šalát na dlhú dobu, ale jesť hneď po varení. Okrem toho sa pripravuje veľmi rýchlo a v prípade zeleniny sa môžete vždy nasekať. Skvelý raňajkový pokrm spolu s omeletou alebo pármi sendvičov, ale rovnako dobre vyzerá ako prílohu aj šalát z čerstvej zeleniny, najmä pri mäsových a hydinových jedlách. A na grile je to všeobecne niečo neuveriteľné!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Najmä v tomto šaláte je dobré pridať repkový olej, okrem vynikajúcej chuti sa môže pochváliť aj vysokým obsahom živín a v žiadnom prípade nie je horší ako olivový olej.

- Rastlinný olej môžete zriediť malým množstvom citrónovej šťavy, aby ste do šalátu pridali šupku.