Občerstvenie

Plnené paradajky


Ingrediencie na varenie pečených plnených paradajok

  1. Paradajky 13 kusov
  2. Syr Mozzarella 375 gramov
  3. Toastový chlieb 3 plátky
  4. Vyprážané olivy 100 gramov
  5. Čerstvá bazalka 10 gramov
  6. Olivový olej voliteľný
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: paradajka, syr, chlieb, zeleň
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Plech na pečenie, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, lyžička, jednorázové papierové utierky, držiaky na horúce hrnce.

Varené pečené plnené paradajky:

Krok 1: pripravte paradajky.


Paradajky riadne opláchnite, jemne odrežte vrchnú časť (kde bývala stonka) a paradajky olúpajte zvnútra, odstráňte semená a dužinu lyžičkou. Dajte pozor, aby ste nepoškodili steny.
Po vylúpaní paradajok ich zľahka osolte a zvnútra otočte a nechajte ich na papierových utierkach 15-20 minút.

Krok 2: pripravte syr.


Syr Mozzarella, ktorý z neho nalieva soľanku, nakrájaný na malé kocky. Nenechajte sa príliš malý a môžete nechať 13 tenkých plátkov, ktoré zakrývajú plnené paradajky.

Krok 3: pripravte olivy.


Opláchnite olivy tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na štvrtiny. Ukázalo sa, že sú v poriadku, nie príliš veľké, ale nie príliš malé.

Krok 4: pripravte chlieb.


Plátky toastového alebo sušeného chleba nakrájajte na malé kocky.

Krok 5: pripravte náplň.


V miske zmiešajte syr, olivy a chlieb, pridajte umyté a jemne nasekané listy bazalky. Soľ podľa chuti a dobre premiešajte, aby sa vytvoril niečo ako šalát.

Krok 6: plňte paradajky.


Doteraz pripravené paradajky, ktoré sa stali dutými šálkami, sa plnia syrom, chlebom, olivami a bazalkou. Každú zeleninu naplňte podložným sklíčkom.
Plnené paradajky naplňte do formy namazanej rastlinným olejom.

Krok 7: pečieme plnené paradajky.

Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a poslať plnené paradajky na pečenie. Varenie je potrebné, kým sa mozzarella úplne neroztopí. Môžete tiež položiť tenký plátok syra na vrchole každého paradajky, potom budete musieť všetko upiecť, kým sa tento plátok nezmení na hnedú a nevytvorí kôru.

Krok 8: podávajte pečené plnené paradajky.


Pečené plnené paradajky podávajte nie hneď po varení, ale o niečo neskôr a nechajte ich vychladnúť. Je to vynikajúci teplý predjedlo pre všetky príležitosti. Veľmi chutné a okamžite odletí zo stola! Máte len čas to vyskúšať sami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V rúre nemôžete piecť plnené paradajky, ktoré sú rovnako chutné a zalievajúce ústami.

- Mimochodom, malé množstvo dužiny vylúpané z rajčiaka sa môže pridať do náplne, ale trochu tak, že nepracuje veľmi mokro.