Občerstvenie

Obaľovaný syr


Prísady do obaľovaného syra

  1. Syr 200 gramov
  2. Drobečková polievka 3 polievkové lyžice
  3. Vajcia 2 kusy (vybrané)
  4. Soľ podľa chuti
  5. Mleté korenie podľa chuti
  6. Olej na varenie voliteľný
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, taniere, vidlice, špachtle, papierové utierky na jedno použitie.

Varenie zapečeného syra:

Krok 1: pripravte syr.


Vezmite syr skontrolovaný, ten, ktorý sa práve roztopí a pri zahriatí na nepožívateľnú podrážku armády sa nezmení.
Syr nakrájajte na malé kúsky, nie príliš masívne, už žiadne 5-7 mm v hrúbke. Nasekaný syr potom poslať do mrazničky 15 minút.

Krok 2: pripravte dýchanie.


Pripravte si dýchanie na dvoch rôznych doskách. V jednom, poraziť vajcia so soľou a korením, v druhom, nalejte strúhanku.
Ak je to možné a žiaduce, do vajec môžete pridať trochu strúhaného cesnaku, aromatických bylín alebo niečoho iného, ​​čím sa k vyprážanému syru pridá aróma a aróma.

Krok 3: roll chleba v obale.


Každý blok syra pred priamym odoslaním na panvicu namočte najskôr do vajíčka, potom rolku do strúhanky, potom znova do vajíčka a do strúhanky.

Na syr by sa mala prilepiť pomerne silná dýchacia vrstva. Je to ten, kto bude vyprážaný, kým sa syr vo vnútri neroztopí a nezmení sa na lahodnú lepivú látku.

Krok 4: smaženie syra.


Obaľovaný syr, smažte na dobre zahriatom masle pri miernom ohni. Umiestnite broskyne v určitej vzdialenosti od seba, aby bolo vhodné ich prevrátiť.

Obaľovanie syra by malo byť pečené a zmenené na hustú zlatú kôru.
Po vyprážaní preneste syr na papierové utierky na jedno použitie, aby absorbovali prebytočný tuk, a potom dajte desiatu na stôl, čo mu nedovolí veľmi vychladnúť.

Krok 5: podávajte obalovaný syr.

Syr podávaný so zemiakovými lupienkami alebo ako samostatné občerstvenie. Je zbytočné maľovať, aké to je chutné a chladné. Všetko si sami predstavujete, stačí si to vyskúšať!
Bon chuť!