Polievky

Mikrovlnná zeleninová polievka


Prísady do mikrovlnnej zeleniny

  1. 2 mrkvy
  2. Trochu bielej kapusty
  3. Čerstvá petržlenová vňať 1 zväzok
  4. Cuketa trochu
  5. Zemiaky 1 kus
  6. Karfiol 100 gramov
  7. Zelený hrášok 1 plechovka
  8. Vajec 1 kus
  9. Kocková kocka 1 kus
  10. Voda 1 liter
  11. Mleté korenie podľa chuti
  12. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: hrášok, kapusta, zemiaky, mrkva, cuketa, zelení
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, krájacia doska, miska, metla, lyžica, mikrovlnná rúra.

Varenie zeleninovej polievky v mikrovlnnej rúre:

Krok 1: pripravte zeleninu.


Opláchnite a osušte všetku zeleninu. Koreňové plodiny: mrkva a zemiaky; olúpajte a opláchnite. Ošúpeme cibuľu, rozkrájame karfiol na kvetenstvo, pripravíme cuketu (ak je to potrebné, ošúpeme ju z kože) a greeny.
Nakoniec nakrájajte zeleninu na malé kúsky (čím je menšia veľkosť, tým rýchlejšie bude variť). Vložte všetku zeleninu do misky vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre a premiešajte.

Krok 2: Varte zeleninovú polievku v mikrovlnnej rúre.


Nalejte zeleninu vodou, rozdrvte kockou kocky vidličkou a pridajte ju tam.
Vypustite vodu zo zeleného hrášku a pridajte ho aj do budúcej polievky s inou zeleninou.
Dosku zakryte a odošlite do mikrovlnnej rúry 14 minút pri maximálnom výkone. Po hotovej polievke budete chutiť korením a soľou, pridajte rozbité vajíčko a veľmi starostlivo premiešajte. Znovu zakryte a nechajte polievku stáť za druhou 5 minút (nie v mikrovlnnej rúre, ale už na stole).

Krok 3: podávajte zeleninovú polievku.


Nalejte pripravenú zeleninovú polievku po častiach a slúži ako hlavný hlavný chod na obed. Môžete ho ochutnať adjikou alebo kyslou smotanou, ak si budete priať. Polievka sa ukáže byť veľmi ľahká, ale uspokojivá a vďaka vajíčkam vývar vyjde bohatý a dosť hustý.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto vajec môžete do polievky pridať rezance alebo ryžu, ale pred odoslaním všetkého do varu v mikrovlnnej rúre je potrebné pridať ďalšie prísady.

- Do polievky môžete pridať inú zeleninu, preto je tu vhodný stonka zeleru, brokolica, zelené fazule a zrelé paradajky.

- Ak po uplynutí uvedeného času je zelenina v polievke stále surová, vložte tanier do mikrovlnnej rúry a pokračujte vo varení, ale neobaľujte ho dlho, je lepšie mierne stráviť, ako tráviť.