Zelenina

Chrumkavé zemiaky so syrom


Ingrediencie na varenie chrumkavých zemiakov so syrom

  1. Zemiaky 2 kusy (veľké)
  2. Maslo 50 gramov (plus na mazacie formy)
  3. 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
  4. Sušená petržlenová 1 lyžička
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Strúhaný syr podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kávovary, kuchynský nôž, krájacia doska, hlboký tanier, panvica, papierové utierky na jedno použitie.

Varenie chrumkavých zemiakov so syrom:

Krok 1: olúpajte zemiaky.


Zemiaky olúpame a dôkladne opláchneme. V prípade potreby odstráňte oči.

Krok 2: nakrájajte zemiaky.


Zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Tak tenký, ako len dokážeš.
Po krájaní zemiaky mierne osušte papierovými utierkami, takže sa určite stane chrumkavou.

Krok 3: zmiešajte zemiaky s maslom.


Roztopte maslo na miernom ohni, aby bolo tekuté.
Nalejte olej do zemiakov, pridajte bylinky, cesnakový granulát, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte, aby ste všetky plátky zemiakov zakryli olejom a korením.

Krok 4: vložte zemiaky do foriem.

Namažte poháriky muffínu napríklad maslom alebo margarínom a do každého vložte niekoľko kúskov zemiakov. Potom vrstva strúhaného syra a opäť zemiaky na vrchole, ale nie moc, bude stačiť iba 2-3 plátky.

Krok 5: pečieme chrumkavé zemiaky so syrom.


Naplnené formy odošlite do dobre zahriatej rúry a pečte asi jednu hodinu. Pripravené zemiaky sú pokryté chutnou kôrou a syr sa roztopí.

Krok 6: Chrumky podávame so syrom.

Z hrncov pripravte svieže a servírujte ich na stôl. Toto je skvelé občerstvenie alebo originálny predjedlo podľa vášho želania. Pridajte do stredu každej porcie trochu obľúbenej omáčky alebo lecho a začnite ochutnávať! Verte mi, chutia ešte lepšie, ako vyzerajú.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Používajte akýkoľvek syr, ale iba kvalitný, ktorý sa dobre taví a nemá chuť ako podrážka plachty.

- Môžete si vziať špeciálne korenie na zemiaky. Jedná sa o hotovú zmes korenín a bylín vhodných pre zemiakové jedlá.

- Namiesto masla je tiež vhodná zelenina, ak ju chcete používať.