Video

Kyslé smotany


Prísady na prípravu muffinov s kyslou smotanou

  1. Múka 400 g
  2. Sušené droždie 1 lyžička.
  3. Teplé mlieko 200 ml
  4. Vajcia 2 ks.
  5. Soľ 1 lyžička.
  6. Cukor 1 polievková lyžica. l.
  7. Rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.
  8. Kyslá smotana podľa chuti
  9. Cukor podľa chuti
  • Hlavné prísady: Mlieko, Kyslá smotana, Múka, Kysnuté cesto, Cukor
  • Podávanie 6 porcií

Knedle na varenie s kyslou smotanou:

Nalejte nejaké teplé mlieko do misky a rozrieďte v nej droždie.

Nalejte zvyšné mlieko.

V samostatnej miske rozdrvíme vajíčka vidličkou a nalejeme do mlieka, pridáme aj rastlinný olej, premiešame.

Nalejte všetku múku a cesto miesite, bude sa lepiť. Cesto zakryte uterákom a nechajte ho pri izbovej teplote 1 hodinu.

Po jednej hodine sa cesto miesi a nechá sa pôsobiť 40 minút. Musí to stúpať.

Namažte povrch a ruky rastlinným olejom. Z cesta pripravíme klobásu a rozdelíme ju na 12 rovnakých častí.

Vytvárame gule. Z každej gule pripravte tortu.

Vypečte crumpet na zahriatym rastlinnom oleji z oboch strán.

Horúcu šišku namažte kyslou smotanou a posypte cukrom.

Koláče podávajte horúce, chuť do jedla!