Video

Huby vo vínnej omáčke


Prísady na varenie húb vo vínnej omáčke.

  1. Šampiňóny 500 g
  2. Suché biele víno, 1 šálka.
  3. Voda 1 šálka.
  4. Rastlinný olej 5 lyžíc. l.
  5. Šťava z polovice citróna. podľa chuti
  6. Soľ 1 lyžička. bez snímky.
  7. Bobkový list 1 ks.
  8. Peas Peas 2 ks.
  9. Greeny. podľa chuti
  • Hlavné prísady Huby
  • Svetová kuchyňa

Varenie húb vo vínnej omáčke:

Huby nakrájané na plátky. Do hrnca nalejte 1 pohár vody a 1 pohár suchého bieleho vína. Pridajte soľ, bobkový list, korenie, olej, povarte a povarte s otvoreným vekom 3-5 minút pri miernom ohni. Huby nalejte do vriacej marinády, prikryte a varte 10 minút. Ochlaďte huby marinádou. Nalejte huby do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu. Misku ozdobte plátkami citrónu, bylinkami a šampiňónmi.