Ostatné

Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou


Prísady na výrobu cestovín s kuracím mäsom a zeleninou

  1. Kuracie filé 200 gramov
  2. Špagety 350 až 450 gramov
  3. Mrkva 4 kusy (stredná)
  4. Bulharský korenie 1 kus
  5. Zelená cibuľa 1 zväzok
  6. 4 strúčiky cesnaku
  7. Sójová omáčka 1/4 šálky
  8. 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
  9. Kukuričný škrob 1 lyžička
  10. Lyžica cukru 1
  11. Vločky z červenej papriky 1/2 čajovej lyžičky
  12. Vývar alebo prevarená voda 4 šálky
  13. Olivový olej 2 lyžičky
  • Hlavné prísady: cibuľa, mrkva, korenie, kuracie mäso, cestoviny
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, krájacia doska, štrbinová lyžica alebo špachtle, veko.

Cestoviny na varenie s kuracím mäsom a zeleninou:

Krok 1: pripravte prísady.


Opláchnite kuracie filé studenou vodou, osušte a nakrájajte na malé kocky alebo pruhy. Je dosť veľká na to, aby sa zmestila na vidličku.
Vezmite si tie špagety, ktoré je potrebné variť dlhý čas, aby sa nezhoršili a nerozpadli sa. Rozbijem ich na polovicu, vezmem zväzok dvoma rukami a začnem sa točiť rôznymi smermi, ako keby mačkal handru, veľmi jednoduchý, môžeš to urobiť!
Ošúpajte mrkvu z kože a nakrájajte na dlhé prúžky.
Zo semien vylúpajte papriku, dobre ju opláchnite a nakrájajte na prúžky.
Umyte veľa cibule teplou vodou. Rozrežte zeleň na dlhé skúmavky a belavú časť na krúžky.
Strúhajte strúčiky cesnaku, pretlačte lisom alebo nakrájajte veľmi jemne nožom.
Nemôžete vymeniť a okamžite vyhodiť pripravené ingrediencie do jednej misky. Na záver pridajte všetky korenia a nalejte do vývaru (kurča alebo zelenina) alebo iba prevarenú vodu.

Krok 2: pripravte cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou.


Dajte hrniec na vysoké teplo a pri častom miešaní zohrejte jeho obsah.
Keď tekutina vrie, znížte teplotu na stredne nízku teplotu, zakryte panvicu vekom a pokračujte vo varení 15 minút, Uvarte cestoviny a kuracie mäso. Väčšina vývaru by sa mala odpariť. A nezabudnite premiešať tak, aby sa cestoviny nelepili na dno panvice a nespálili.

O pätnásť minút neskôr by malo byť všetko pripravené, pretože kuracie mäso sa varí veľmi rýchlo.
Odstráňte pastu z tepla, otvorte veko a nechajte cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou 5 minút a trochu vychladnúť. V tomto prípade bude potrebné niekoľkokrát všetko ľahko premiešať.

Krok 3: podávajte cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou.


Potom musíte iba rozložiť cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou na porciované taniere a slúžiť ako hlavné jedlo! Nie je potrebná žiadna omáčka. Vidíte, vôbec nie je potrebné variť špagety zvlášť a zvlášť vyprážať kurča, ak všetko varíte spolu, ukázalo sa, že nie je horšie! Určite to vyskúšajte.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete ochutnať a túžiť, namiesto sójovej omáčky môžete pridať kečup alebo paradajkovú pastu, ale potom nezabudnite na jedlo.

- Tiež tu bude spôsob, akým iná zelenina varí tak rýchlo, napríklad špargľa, brokolica alebo karfiol (môžete zmraziť).