Ostatné

Guacamole cestoviny


Ingrediencie na varenie cestovín s guacamole

  1. Cestoviny 200 gramov
  2. Avokádo 1 kus
  3. Zelená cibuľa 1 kus
  4. Strúčik cesnaku 1
  5. Paradajka 1 kus
  6. Nasekaná petržlenová vňať 1 lyžica
  7. Chilli podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, paradajka, avokádo, cestoviny, zelení
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, vidlička, servírovacie taniere, hlboký tanier, cedník, krájacia doska.

Cestoviny na varenie s guacamole:

Krok 1: Pripravte prísady.


Zeleninu, bylinky a avokádo dobre opláchnite a osušte. Cestoviny vyhoďte do vriacej slanej vody a varte tak dlho, ako je to uvedené na etikete. Buďte opatrní a nestrávite.
Po varení rozložte rohy do cedníka a nechte ich vychladnúť na váhe za občasného miešania, aby sa nelepili.

Krok 2: Vyčistite avokádo.


Avokádo rozdeľte na polovicu, vyberte kameň a odstráňte kožu. Buničinu nalijeme citrónovou šťavou. Vďaka tomu avokádo nestmavne a jedlo bude vyzerať chutne. Rozdrvenú avokádovú buničinu rozdrvte vidličkou.
varovanie: Ak chcete, môžete samozrejme rozomieľať avokáda s mixérom.

Krok 3: Varte guacamole.


Pridajte do sekanej avokáda nasekané zelené a cibule. Lúpať strúčik cesnaku, preťať cez lis alebo mriežku. Pridajte cesnak do inej zeleniny. Ošúpajte paradajky zo šupiek a semien. Opatrne nakrájajte zvyšnú dužinu na malé kocky. Pridajte rajčiaky do celkovej hmotnosti. Soľ, korenie, pridajte chilli a všetko dôkladne premiešajte.

Krok 4: Podávajte cestoviny guacamole.


Cestoviny sa zmiešajú s guacamole a usporiadajú sa po častiach. Ozdobte plátkom avokáda, čerstvými bylinkami alebo plátkom citróna. To je všetko! Tu je jednoduchý a veľmi chutný obed. Podľa môjho názoru to vyzerá veľmi pružne, nežne a svieže. To je presne to, čo chcete vidieť na svojej doske po dlhej zime.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Všetko presne to isté sa dá pripraviť so špagetami, ak si budete priať.