Video

Pečené rebrá


Ingrediencie na varenie pečených rebier

  1. Bravčové rebrá 1 kg.
  2. 1 mrkva
  3. Ďumbier 30 g.
  4. Strúčiky cesnaku 2.
  5. Soľ. podľa chuti
  6. Koreniny na mäso. podľa chuti
  7. Drobečková navigácia 1 polievková lyžica. l.
  8. Med 2 lyžice. l.
  9. Dijonská horčica 2 lyžice. l.
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, med, horčica
  • Svetová kuchyňa

Pečené rebrá na varenie:

Solujte rebrá podľa chuti z oboch strán. Posypeme korením na mäso aj z oboch strán. Plátky zázvoru, mrkvy a cesnaku nakrájajte na plátky. Dajte zeleninu na dno formy odolnej proti teplu. Položte rebrá na zeleninu v jednej vrstve. Horčicu zmiešajte s medom a rebrujte tukom. Posypte strúhankou. Zakryte fóliou a nechajte stáť 40 minút, aby mäso obsahovalo arómy ochucovadiel. Predhrejte rúru na 200 stupňov, rebrá pečte 40 - 50 minút. Odstráňte fóliu a pečte, kým nebude krehká 10-15 minút. Hotové rebrá podávajte horúce, nakrájané na porcie.