Pečenie

Šľahané kefírové cookies


Šľahačka na výrobu kefírových sušienok

  1. Pšeničná múka 2 šálky
  2. Škorica 1 čajová lyžička
  3. Cukor 1/2 šálky
  4. Vajec 1 kus (izbová teplota)
  5. Rastlinný olej 1/2 šálky
  6. Kefír 1/2 šálky
  7. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  8. Soľ 1 štipka
  9. 1/2 lyžičky vanilky
  • Hlavné zložky
  • Časť 6-8

Zásoby:

Valček, hlboká doska, rezačky na sušienky, lyžica, tepelne odolná plech na pečenie, držiaky na horúce hrnce, pekáč na pergamen.

Rýchle varenie cookies na kefire:

Krok 1: pripravte cesto.


Kombinujte pšeničnú múku s práškom do pečiva, cukrom, soľou a škoricou.
Na samostatnom tanieri premiešajte vajíčko, vanilku, rastlinný olej a kefír. Dobre porazte a zmiešajte tieto zložky spolu.
Potom spojte tekuté a sypké prísady a cesto mieste rukami. Ukázalo sa, že je menej strmý a lepkavejší ako povedzme piesok, ale stále sa dobre vyvalí a zachová svoj tvar.

Krok 2: Vystrihnite cookies na kefír v zhone.


Na stolnú dosku a valček posypte múku a predtým pripravené cesto rozvaľkajte na vrstvu, ktorá nie je hrubšia 5 mm, Ak je to pre vás pohodlnejšie, rozviňte nie všetky cesto naraz, ale v dávkach, oddeľujte kúsky z celkovej hmotnosti.
Potom kúsky cesta vyrežte na koláčiky ľubovoľného tvaru z cesta. Ak nemáte špeciálne konzervy, potom pomocou skla pripravte okrúhle cookies.

Krok 3: Pečieme sušienky kefíru rýchlo.


Predhrejte rúru na 180 stupňov, a tiež pripraviť plech na pečenie, ktorý sa prikryje pergamenom na pečenie.
Polotovary cookie položte na plech na pečenie a nechajte ich ležať v určitej vzdialenosti od seba.
Polotovary musíte upiecť, až kým nedosiahnu peknú zlatú farbu, a ak budete včas, potom počas 12 až 15 minút, Potom musia byť sušienky odstránené z nádoby a ochladené na izbovú teplotu. A potom to poslúži ku stolu!

Krok 4: rýchle doručenie súborov cookie kefíru.


Kefír cookies sú pripravené rýchlo a jednoducho a ukázalo sa, že sú veľmi chutné. Môžete ho ozdobiť práškovým cukrom. Podávame s čajom, kávou alebo mliekom a domácim džemom. Ukazuje sa, že je niečo neuveriteľné, aj keď je to prvý súbor cookie, ktorý ste si sami pripravili.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na varenie by ste nemali používať kyslý kefír, lepšie varte z čerstvého, potom sa cookies stanú chutnejšími.