Video

Plnené mleté ​​mäso


Plnené plniace prísady

  1. Mleté mäso (zmiešané) 500 - 700 g.
  2. Paradajky 1 ks.
  3. Vajcia 2 - 4 ks.
  4. Smotanový syr 100 g
  5. Huby 75 g.
  6. Zelená cibuľa, petržlen, kôpor. podľa chuti
  7. Kyslá smotana 2 lyžice. l.
  8. Špargľa 50 g
  9. Maslo na mazanie 30 g.
  10. Soľ, mleté ​​čierne korenie. podľa chuti
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, jahňacie mäso, paradajka, šampiňóny
  • Svetová kuchyňa

Plnené mleté ​​mäso:

Mleté zelené cibule, petržlen, kôpor. Nakrájajte špargľu, paradajka na kocku. Nakrájajte huby na malú kocku. Zeleninu ochutíme korením podľa chuti a premiešame. Vajcia, korenie, šľahanie, pridanie kyslej smotany a opätovné porazenie. Nastrúhajte polovicu syra na rozbité vajíčka a premiešajte. Formy namažte maslom, dajte mleté ​​mäso a pritlačte ho k okrajom stien, aby ste vytvorili šálku. Vo forme mletého mäsa rozotrite zeleninu, nalejte vajcia, posypte strúhaným syrom na jemnom strúhadle. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov, 30 minút.