Šaláty

Chutný reďkovkový šalát


Ingrediencie na výrobu chutného reďkovkového šalátu

Hlavné

  1. Reďkev 2 kusy (stredná veľkosť)
  2. Granátové jablko 1/2 ks

Na doplňovanie paliva

  1. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  2. Citrónová šťava 1 lyžica
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mleté korenie podľa chuti
  5. Plátky kôpru 1 polievková lyžica
  6. Medová lyžička
  • Hlavné zložky: reďkovky, granátové jablko, med, zelení
  • Časť 3-4

Zásoby:

Hlboká doska, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, misa, metla alebo vidlička, nôž na čistenie zeleniny.

Vyrábame chutný reďkovkový šalát:

Krok 1: pripravte prísady.


Najskôr pripravte všetky potrebné prísady. Reďkev podľa chuti: biela, čierna alebo daikon. Vyčistite ju, opláchnite, osušte a najprv nakrájajte na tenké kruhy, potom na prúžky. Môžete použiť špeciálny nôž na sekanie zeleniny, potom sa ukáže, že reďkvičky sú rýchlejšie a ľahšie rezané.
Granátové jablko očistite odobraním zrna z belavých priečok. Mimochodom, najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je v hlbokej miske s vodou, potom sa budete môcť vyhnúť striekajúcej šťave v celej kuchyni a na oblečenie.

Krok 2: Šalát premiešajte a ochutte.


Nasekané reďkovky zmiešajte so semenami granátového jablka. V samostatnej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu (najlepšie čerstvo vylisovanú), soľ, mleté ​​korenie (nie je to potrebné, môžete to urobiť aj bez nej), nakrájanú kôprom a tekutý med. So šľahačkou alebo vidličkou dôkladne porazte všetky ingrediencie na dresing.

Do šalátu nalejte citrónovo-medový dresing a dobre premiešajte. Zakryte niečo tak, aby jedlo neabsorbovalo zbytočné arómy a chladilo 1 hodinu, Počas tejto doby sa reďkovka trochu morí a časť jej horkosti zmizne, a ak ste vzali nie horkú odrodu, šalát zjemní vôbec.

Krok 3: podávajte chutný reďkovkový šalát.


Lahodný šalát z reďkovky je skvelým doplnkom raňajok, napríklad s miešanými vajíčkami alebo sendvičmi so šunkou alebo tuniakom. Získate tak kompletné raňajky, ktoré vám pomôžu nielen náhodne zachytiť bolesť, ale aj zostať nahor počas celého dňa. Jedzte správne as radosťou!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do tohto šalátu môžete pridať 1 strúhané sladké a kyslé jablko, ktoré ďalej zmäkne reďkovkovú horkosť.