Zelenina

Zemiaky so šampiňónmi v pomalom sporáku


Prísady na varenie zemiakov so šampiňónmi v pomalom hrnci

  1. Zemiaky 800 gramov
  2. Šampiňóny 400 gramov
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Kyslá smotana 4 lyžice
  5. Odmerka na 1 vodu
  6. Rastlinný olej na vyprážanie
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  9. Čerstvé zelené voliteľné
  • Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, šampiňóny, zelení
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Pomalý sporák, kuchynský nôž, odmerka, špachtle, krájacia doska.

Varenie zemiakov so šampiňónmi v pomalom hrnci:

Krok 1: pripravte prísady.


Ošúpeme cibuľu, opláchneme studenou vodou a nasekáme jemné perie. Ale ak sa vám nepáči, keď je cibuľa v miske príliš veľká, môžete ju nakrájať na veľmi malé kocky.
Zemiaky olúpeme, opláchneme veľmi dôkladne a potom, ako viete, nakrájajte na kocky alebo kocky.
Opláchnite šampiňóny v teplej vode, odrežte zemské časti od nôh a potom hríby nakrájajte na tenké plátky. Ak sú huby malé, môžete ich jednoducho rozdeliť na 4 rovnaké časti.

Krok 2: opekajte huby cibuľou.


Pomalý sporák uveďte do režimu "Vyprážanie" (alebo ak taký režim neexistuje, potom "Pečenie") a olej zohrejte v miske. A potom, podľa výberu, môžete najskôr vyprážať huby alebo cibuľu, všetko záleží na vašich preferenciách. V každom prípade smažte 7 minútmiešanie po celú dobu. Nezatvárajte veko.
Potom, ak ste najskôr vyprážané huby, dajte na ne cibuľu (ak vyprážate cibuľu, pridajte huby), ak potrebujete pridať viac rastlinného oleja a nastavte časovač na inú 12 minút, smažte všetko spolu s otvoreným vekom a miešajte stále. Režim nie je potrebné meniť.

Krok 3: pridajte zemiaky.


Teraz dajte zemiaky do viacvrstvovej misy na vyprážané huby a cibuľu, pridajte soľ, mleté ​​korenie a ďalšie korenie, ak chcete. Zamiešame.

Krok 4: pridajte kyslú smotanu.


Pridajte kyslú smotanu, nalejte správne množstvo vody a pomalý sporák uveďte do režimu "Kalenie", Zamiešajte obsah viacvrstvového zariadenia, zatvorte kryt a nastavte časovač na 30 minút, Ak po uplynutí tejto doby zemiaky nezmäknú, bude musieť varenie pokračovať. Ale všetko ostatné. Nemusíte nič miešať ani kontrolovať, pomalý sporák si poradí s prípravou samotného riadu, stačí počkať na signál.

Krok 5: podávajte zemiaky so šampiňónmi v pomalom hrnci.


Pripravené zemiaky so šampiňónmi položte na taniere, ozdobte ich zeleňou a podávajte ako samostatné jedlo alebo spolu s hojdacími sieťami, napríklad to už je záležitosť chuti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Nasekaný cesnak a čerstvý kôpor môžete vložiť do misky pre viac ingrediencií pre ďalšie ingrediencie 3-5 minút pred koncom varenia pre jasnejšiu chuť.

- Ak používate mladé zemiaky, čas varenia by sa mal predĺžiť o 10 - 12 minút.