Pečenie

Pizza „Crown“


Ingrediencie na výrobu pizze "Crown"

Na skúšku

  1. Pšeničná múka 500 gramov
  2. Vajcia 2 kusy
  3. Cukor 1/4 šálky
  4. Soľ podľa chuti
  5. Kvasinky 50 gramov
  6. Margarín 125 gramov
  7. Mlieko 250 gramov

Na plnenie

  1. Paradajková pasta podľa chuti
  2. Párky, párky
  3. Šunka 6 plátkov
  4. Paradajka 1 kus
  5. Červená paprika 1 kus
  6. Syr 6 plátkov
  • Hlavné prísady: Párky a párky, paprika, paradajka, syr
  • Podávanie 8-12

Zásoby:

Hlboká doska - 2 kusy, plech na pečenie, valček, dusený klobúk, držiaky na hrnce, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Varenie Crown Pizza:

Krok 1: šľachtenie droždia.


Zahrejte mlieko, ale nevarte. Rozpustite margarín na tekutinu a nechajte vychladnúť. Droždie rozdrvte na malé kúsky.
V hlbokej miske premiešajte lyžicu pšeničnej múky a cukru, pridajte droždie a polejte pohárom teplého mlieka. Zamiešame.
Nechajte zmes stúpať na teplom mieste bez prievanu.

Krok 2: Hnette cesto.


V samostatnej miske premiešajte vajcia so zvyškom cukru. Dobre pretrepte.
Potom zmiešajte zvyšné mlieko, pšeničnú múku, soľ, nalejte do vajíčok rozbitých cukrom a rozriedené droždie. Miesenie cesta. Na konci pridajte rozpustený margarín k ostatným zložkám.

Cesto je hladké, elastické a veľmi vzdialené od rúk a stien riadu. Položte ju na tanier, prikryte kuchynskou utierkou alebo obrúskom tak, aby sa nevypálila a nechajte stúpať. Teraz nechajte kvasinky pracovať.

Keď cesto niekoľkokrát povstane, rozdeľte ho na dve rovnaké časti a pokračujte vo varení.

Krok 3: vytvorte korunovaciu pizzu.


Vezmite jeden kus cesta a rozvaľkajte ho do rovného kruhu. Dobre sa posúval, takže formácia je dosť tenká.
Uprostred kruhu natrite paradajkovou pastou. Klobásy sa delia na dve časti. Usporiadajte polovice klobás v kruhu a ustupujte približne späť 4 centimetre od okraja.

Hrany cesta zabaľte do stredu a zakrývajte klobásy vo vnútri. Hrany pevne pritlačte.

Cítite klobásy pod cestom a nakrájajte ich na polovicu nožom. Hrany s párkami opatrne otočte tak, aby vyzerali s plátkami.

Teraz zložte stred polevy pizze. Usporiadajte šunku, plátky paradajok a krúžky papriky v náhodnom poradí. Vrchná časť so syrom, nakrájaná na tenké plátky alebo nastrúhaná.
Podobne vytvorte druhú pizzu v tvare koruny.

Krok 4: pečieme pizzu Crown.


Predhrejte rúru na 220 stupňov celsius a pečieme pizzu 15-20 minút, Cesto by sa malo zakryť zlatavým červenaním a syr by sa mal úplne roztopiť.
Pizzu Corona podávajte ihneď po varení.

Krok 5: podávajte pizzu Crown.


Crown pizza je skutočná dekorácia stola. Je to celkom uspokojivé, preto slúži ako samostatné jedlo, môže byť na raňajky alebo popoludňajší čaj. A je lepšie variť pizzu pre veľkú spoločnosť! Domáca pizza je vždy chutná a zdravá!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Cesto môžete použiť na niečo iné, najmä ak máte recept na podpis.

- Plnenie takejto pizze sa môže líšiť. Môžete napríklad pridať vyprážanú cibuľu alebo huby, nahradiť šunku vareným mäsom alebo kuracím mäsom. Niektoré ženy v domácnosti tiež pridávajú k náplni majonézu.