Ostatné

Vyprážané banány v cestíčku


Prísady na výrobu vyprážaného banánu v cestíčku

  1. Banány 4 kusy
  2. Vajec 1 kus
  3. Lyžica cukru 1
  4. Pšeničná múka 1 polievková lyžica
  5. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  6. 100 ml mlieka
  7. Olej na varenie voliteľný
  8. Med na servírovanie
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, jednorázové papierové utierky, hlboká doska, lyžica, špachtľa.

Varenie vyprážaných banánov v cestíčku:

Krok 1: Varte cesto.


V miske premiešajte vajíčko, cukor a mlieko. Dobre zamiešajte, potom pridajte do cesta pšeničnú múku a prášok do pečiva. Miesiť cesto, mali by ste mať hladkú tekutú hmotu, ale dosť silnú na to, aby ste ju držali na lyžici, pomaly ju obalili a odvodňovali.

Krok 2: Pripravte banány.


Olúpajte banány a nakrájajte na malé, ale kypré plátky.
V skutočnosti sa banány môžu nakrájať tak, ako sa vám páči, dokonca aj pozdĺž, dokonca ako naprieč.

Krok 3: Ponorte banány do cesta.


Plátky banánov ponorte do cesta. Ako vidíte na fotografii, cesto ich úplne zakrýva a drží dostatočne pevne.

Krok 4: Vyprážajte banány v cestíčku.


Na panvici zohrejte toľko oleja, aby jej hĺbka postačovala na úplné pokrytie plátkov banánov.
Keď sa olej dostatočne zahreje, ponorte doň banány v cestíčku a smažte, kým nedosiahne dobrú zlatú farbu. Aby ste to ľahšie sledovali, môžete vyprážať jeden kus naraz, pretože príprava jedného plátku trvá trochu času, takže v každom prípade to bude rýchle.
Po vyprážaní vložte banány do cesta na jednorazový papierový uterák. Nechajte ich mierne vychladnúť. Počas tejto doby papier absorbuje prebytočné mazivo z povrchu cesta.
Vyprážané banány podávajte teplé.

Krok 5: Vyprážané banány podávajte v cestíčku.


Pred podávaním je možné banány v cestíčku posypať medom. Namiesto medu môžete použiť džem s malým množstvom rumu alebo bežného polevového cukru. To je všetko! Tak jednoduché si môžete pripraviť sladký a originálny dezert sami.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Presne s rovnakým receptom môžete variť jablká alebo hrušky v cestíčku. Alebo môžete servírovať rôzne vyprážané ovocie so zmrzlinou.

- V lete je možné takýto dezert zdobiť čerstvými lístkami mäty.