Zelenina

Pečené zemiaky so syrom


Ingrediencie na varenie pečených zemiakov so syrom

  1. Mladé zemiaky 1,3 kilogramu
  2. Prírodný jogurt 0,5 šálky
  3. Cesnaková soľ podľa chuti
  4. Strúhaný syr (možné miešanie) 1-1,5 šálky
  • Hlavné zložky: zemiaky, syry, jogurt
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Kastról, pekáč, držiaky na horúce hrnce, špachtle, kuchynský nôž, kefa na umývanie zeleniny.

Pečenie zemiakov so syrom:

Krok 1: Zemiaky uvaríme.


Zemiaky dôkladne opláchnite. Zároveň sa mladé zemiaky nemusia olúpať, ale musíte opatrne kráčať po kefke, aby ste odstránili všetky zrnká piesku.
Pripravené zemiaky nakrájajte na štvrtiny alebo polovice (podľa toho, aká veľká je zelenina) a namočte ich do slanej vriacej vody. na 7 pohárov voda bude mať 1 čajová lyžička soľ. Počkajte, kým sa všetko znova uvarí a varte na miernom ohni 8-12 minút, Zemiaky by mali byť takmer pripravené, to znamená, že sa ľahko prepichnú vidličkou.
Vypusťte varené zemiaky.

Krok 2: zemiaky zmiešajte s jogurtom.


Priamo do hrnca, v ktorom ste uvarili zemiaky, pridajte prírodný jogurt a jemne premiešajte. Miešajte tak, aby kúsky zemiakov boli na všetkých stranách pokryté jogurtom.

Krok 3: pečieme zemiaky.


Vložte zemiaky do pekáča, posypte cesnakovou soľou a poslať do predhriatej 200 stupňov v rúre. Pečieme na 20-25 minút.

Krok 4: pridajte syr.


Pečené zemiaky vyberte z rúry na krátko, posypte nastrúhaným syrom a odošlite ich späť (ak vaša kachle majú takúto funkciu, môžete grilovať) a pečieme viac 2-3 minúty alebo kým sa syr úplne neroztopí.
Ak varíte toto jedlo prvýkrát, pravdepodobne budete chcieť nakoniec nakoniec osoliť zemiaky, pretože jednoducho neviete, koľko soli by sa malo spočiatku dať.

Krok 5: podávajte pečené zemiaky so syrom.


Pečené zemiaky podávajte so syrom ako nezávislé horúce jedlo. Podľa chuti ozdobte čerstvými bylinkami alebo jemne nasekanou zelenou cibuľkou. Ukázalo sa, že je to super, stojí za to vyskúšať!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto jogurtu môžete použiť cmar.

- Ak neexistuje cesnaková soľ, zoberte zvyčajnú zmes a zmiešajte ju so suchým granulovaným cesnakom.