Ostatné

Cestoviny s paradajkami a mozzarellou


Prísady na varenie cestovín s paradajkami a mozzarellou

  1. Cestoviny 450 gramov
  2. Soľ 1 čajová lyžička
  3. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  4. 1/2 lyžice masla
  5. Cherry paradajky 1 šálka
  6. Paradajková pasta 1 lyžica
  7. 1/4 šálky mlieka
  8. Syr Mozzarella 100 gramov
  9. Čerstvá bazalka a mäta podľa chuti
  • Hlavné zložky paradajka, mlieko, syr, cestoviny
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Kastról, kuchynský nôž, lyžica, panvica, veko, strúhadlo, cedník.

Cestoviny na varenie s paradajkami a mozzarellou:

Krok 1: Varte cestoviny.


Cestoviny varte v osolenej vode, až kým nie je pripravená podlaha. Varte presne podľa pokynov na obale. Hotové cestoviny vyhoďte do cedníka. Ale po varení nevypúšťajte všetku vodu, nechajte ju chvíľu na panvici.
varovanie: cestoviny môžu byť ľubovoľné, krátke (luky, slimáky, špirály) a dlhé, napríklad špagety.

Krok 2: Paradajky dusíme.


Olivový olej zohrejte na panvici na miernom ohni. Umyte, vysušte, polovicu paradajok a hodte na panvicu horúcim olejom. Potom osolte, pridajte paradajkovú pastu a všetko trochu duste, za stáleho miešania.

Krok 3: Pridajte mlieko.


Nalejte mlieko do panvice s dusenými cherry paradajkami a premiešajte.
Výsledná zmes sa prenesie na panvicu, v ktorej po varení cestovín zostáva trochu vody.

Krok 4: Zmiešajte s cestovinami.


Potom cestoviny zmiešajte s horúcou zmesou paradajok a mlieka, pridajte nastrúhanú mozzarellu, maslo a znova premiešajte. Všetko zakryte a počkajte, kým sa syr neroztopí.
Na konci pridajte premytú bazalku a lístky mäty do cestovín s paradajkami a syrom mozzarella a hotovú misku ihneď podajte na stôl.

Krok 5: Podávajte cestoviny s paradajkami a mozzarellou.


Varenie cestovín s paradajkami a syrom mozzarella vám nebude trvať dlhšie ako 20 minút a výsledok bude nezabudnuteľný! Môžeme povedať, že ide o vylepšenú verziu cestovín, ktoré sú nám známe syrom, iba originálnejšie, chutnejšie a aromatickejšie. Podávajte na obed alebo večeru ako hlavný chod.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Niektoré ženy v domácnosti do tohto jedla pridávajú cesnak a vyprážajú v ňom cherry paradajky.

- Paradajková pasta musí byť prírodná a nie príliš kyslá.